Việc tăng cường tuyên truyền, phổ biến pháp luật, nâng cao nhận thức và ý thức chấp hành của các tổ chức, cá nhân là một trong những giải pháp quan trọng nhằm phòng, chống hàng giả, hàng kém chất lượng, đặc biệt trong lĩnh vực lương thực, thực phẩm.
Trong 2 ngày 24 và 25-9, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Khánh Hòa tổ chức Hội nghị tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm (ATTP) cho các bếp ăn tập thể trong trường học trên địa bàn tỉnh, đợt 2 năm 2026.
Ngày 24-9, Đoàn kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm của UBND xã Phước Hà do ông Phan Nguyễn Hoàng Long - Phó Chủ tịch UBND xã làm Trưởng đoàn đã tổ chức kiểm tra đột xuất 2 cơ sở giáo dục mầm non gồm: Nhóm trẻ độc lập tư thục Vàng Anh (Thôn 1) và Nhóm trẻ độc lập tư thục Tuổi Thơ (Thôn 2).
Ngày 16-9, Đoàn kiểm tra liên ngành do Sở Công Thương tỉnh Khánh Hòa chủ trì tiến hành kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm (ATTP) tại 2 doanh nghiệp.
Ngày 10 và 11 - 9, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tổ chức hội nghị tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn thực hiện thủ tục hành chính trực tuyến trong lĩnh vực trên cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thuộc thẩm quyền quản lý của ngành y tế trên địa bàn tỉnh.
Salmonella là một trong những loại vi khuẩn phổ biến gây các bệnh đường tiêu hóa và ngộ độc thực phẩm. Các vụ ngộ độc thực phẩm phần nhiều đều do vi khuẩn này gây nên. Trao đổi với phóng viên Báo và Phát thanh, Truyền hình Khánh Hòa về vấn đề này, bác sĩ Tôn Thất Toàn - Phó Giám đốc Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Khánh Hòa cho biết:
Với sự đa dạng, tiện lợi, thức ăn đường phố đang đáp ứng nhu cầu ăn uống nhanh của người dân và du khách. Tuy nhiên, phía sau sự tiện lợi ấy vẫn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu nguyên liệu, quá trình chế biến và bảo quản không được kiểm soát chặt chẽ...
Ngày 21-8, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Khánh Hòa tổ chức hội nghị tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm đối với các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố năm 2026.
Ngày 13-8, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Khánh Hòa tổ chức hội nghị tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho các bếp ăn tập thể trường học trên địa bàn các phường: Phan Rang, Bảo An và Đô Vinh.
Ngày 6-8, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Khánh Hòa tổ chức Hội nghị tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm năm 2026 cho 150 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thuộc thẩm quyền quản lý của ngành y tế.
Mỗi ngày, bếp ăn tập thể tại nhiều công ty, đơn vị phục vụ hàng trăm suất ăn cho người lao động. Để bảo đảm mỗi bữa ăn an toàn, các đơn vị chủ động kiểm soát chặt chẽ...
Thời gian qua, công tác quản lý nhà nước và phòng, chống tội phạm, vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm được các sở, ban, ngành của tỉnh đặc biệt quan tâm...