Nha Trang: Sẽ kiểm tra việc đảm bảo an toàn thực phẩm tại cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm 

UBND TP. Nha Trang vừa ban hành Kế hoạch kiểm tra việc thực hiện cam kết an toàn thực phẩm cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ năm 2023 trên địa bàn thành phố.

Theo đó, việc kiểm tra tập trung vào các nội dung, gồm: Kiểm tra các loại giấy tờ do cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền cấp liên quan đến hoạt động kinh doanh; hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc động vật, quy trình giết mổ; các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm đối với các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ thuộc trách nhiệm quản lý ngành nông nghiệp; các nội dung cải tạo, nâng cấp, sửa chữa đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y, đánh giá việc thực hiện cam kết an toàn thực phẩm tại cơ sở. Thời gian kiểm tra thực hiện theo từng giai đoạn, bắt đầu từ ngày 4-5 đến 29-9.

CHÍ TRUNG