09:03, 11/03/2011

Cà-ri chứa thành phần chống cảm cúm

Cà-ri từng được biết là có nhiều tính năng tốt cho sức khỏe. Theo tờ Daily Mail, một nghiên cứu mới của Mỹ khẳng định rằng hạt fenugreek trong cà-ri không những giúp giảm...

trai-cay-thap-cam.jpg
Ảnh minh họa.
Cà-ri từng được biết là có nhiều tính năng tốt cho sức khỏe. Theo tờ Daily Mail, một nghiên cứu mới của Mỹ khẳng định rằng hạt fenugreek trong cà-ri không những giúp giảm các triệu chứng bệnh cúm hay cảm lạnh, mà còn có thể giúp ngăn ngừa bệnh.

20 người tình nguyện đã tham gia thử nghiệm trong 3 tháng mùa đông. Họ được đề nghị dùng nửa muỗng cà phê hạt fenugreek mỗi tuần hai lần. Một nửa trong số họ bị bệnh cúm hay cảm lạnh khi nghiên cứu mới bắt đầu.

Kết quả là những người mắc bệnh đã giảm ngay các triệu chứng như chảy mũi, họ, hắt hơi, đau họng và mệt mỏi trong thời gian lâu dài. Những người khỏe mạnh cũng không bị nhiễm bệnh trong thời gian này.

Các nhà khoa học cho biết sẽ thực hiện những thử nghiệm lâm sàng diện rộng hơn với sự hợp tác của các trường đại học tại Mỹ.

Theo HTV