Ra quân kiểm tra an toàn thực phẩm

Ngày 5-5, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Khánh Hòa ra quân kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại một số doanh nghiệp, xí nghiệp có bếp ăn tập thể trên địa bàn tỉnh.

Đoàn đã kiểm tra thực tế tại 2 đơn vị gồm: Xí nghiệp may Khatoco Khánh Hòa (xã Ninh Ích, thị xã Ninh Hòa) và Nhà máy thuốc lá Khatoco Khánh Hòa (phường Vĩnh Trường, TP. Nha Trang). Theo đó, đoàn kiểm tra, giám sát các nội dung: Việc thực hiện các quy định, điều kiện về ATVSTP; trang thiết bị, dụng cụ chế biến; quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm; nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; quy trình lưu mẫu... Qua kiểm tra, 2 đơn vị trên thực hiện tốt các quy định.

Kiểm tra bếp ăn tập thể Xí nghiệp may Khatoco

Theo kế hoạch, từ nay đến 15-5,  đoàn sẽ tiến hành kiểm tra tại 10 đơn vị, doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh….trên địa bàn tỉnh. Cùng với đoàn liên ngành tỉnh, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm; Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cũng thành lập các đoàn kiểm tra, giám sát công tác đảm bảo ATVSTP tại các cơ sở, đơn vị được phân công quản lý. Đây là một trong các hoạt động hưởng ứng Tháng hành động "Vì an toàn thực phẩm" năm 2023, diễn ra từ ngày 15-4 đến 15-5. Trong Tháng hành động, các đơn vị sẽ đẩy mạnh chiến dịch truyền thông tuyên truyền các quy định của pháp luật về đảm bảo ATVSTP trong các hoạt động sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm,... Qua đó, góp phần phòng ngừa, hạn chế xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng.

C.Đan