Những bông hoa khoe sắc

Ngày nay, nhiều phụ nữ đã và đang dần khẳng định năng lực bản thân trên nhiều lĩnh vực. Trong bí quyết thành công của họ luôn có lòng quyết tâm, sự nỗ lực, cống hiến hết mình cho nghề nghiệp.

Sáng tạo ẩm thực với yến sào

14 năm làm việc tại Công ty TNHH Nhà nước một thành viên Yến sào Khánh Hòa (gọi tắt là Công ty Yến sào Khánh Hòa), dù ở cương vị nào, chị Nguyễn Thị Minh Hương - Phó Giám đốc phụ trách Nhà máy Thực phẩm cao cấp trực thuộc Công ty Yến sào Khánh Hòa đều nỗ lực hết mình, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của công việc.

Phó Giám đốc Nguyễn Thị Minh Hương (bìa phải) kiểm tra sản xuất tại phòng đóng gói

Trước năm 2013, nhà máy đã phát triển thành công dòng sản phẩm bánh Trung thu với nguyên liệu cao cấp yến sào. Tuy nhiên, để phổ biến giá trị của yến sào tới người tiêu dùng cần rất nhiều nghiên cứu để đa dạng hóa sản phẩm, tăng thị phần. Trước yêu cầu của nhà máy và đòi hỏi của người tiêu dùng, từ năm 2013 đến nay, chị Minh Hương đã có 5 sáng kiến nghiên cứu ứng dụng thành công trong sản xuất sản phẩm bánh Trung thu yến sào với những chất liệu mới như: trứng cá tầm, đông trùng hạ thảo, hạt chia, yến sào không đường... Những sáng kiến ấy đều hướng đến mục tiêu sản xuất các sản phẩm giá trị dinh dưỡng cao, vì sức khỏe cộng đồng. Chị Hương là tấm gương về nghiên cứu, sáng tạo trong hệ thống công ty, là chiến sĩ thi đua cấp cơ sở nhiều năm liền, được Tỉnh ủy tặng bằng khen về hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ 5 năm (2011 - 2015); UBND tỉnh tặng bằng khen về thành tích xuất sắc năm 2014 và trong phong trào thi đua yêu nước 5 năm (2011 - 2015).

Chị Hương chia sẻ: “Góp phần không nhỏ vào những thành công của tôi là sự quan tâm sát sao của Ban Giám đốc Công ty Yến sào Khánh Hòa với những động viên, khích lệ kịp thời, tạo mọi điều kiện thuận lợi cho những nữ cán bộ trẻ làm công tác quản lý có cơ hội nghiên cứu nâng cao nghiệp vụ chuyên môn, trình độ chính trị...”. Hiện nay, chị vẫn tiếp tục cùng các đồng nghiệp nghiên cứu ứng dụng sản phẩm mới nhằm nâng cao hiệu quả công tác nghiên cứu và phát triển sản phẩm, thúc đẩy doanh thu.

Bà Bùi Thị Hạnh - Bí thư Đảng ủy, Phó Tổng Giám đốc Công ty Yến sào Khánh Hòa cho biết: “Chị Nguyễn Thị Minh Hương là một trong những cán bộ nữ có năng lực trong toàn hệ thống, luôn nỗ lực nâng cao trình độ chuyên môn, nghiên cứu ứng dụng thành công nhiều sản phẩm chất lượng đáp ứng nhu cầu thị trường, đóng góp không nhỏ vào thành công chung của nhà máy và công ty”.

Chưa bao giờ hết đam mê với điền kinh

Hơn 20 năm qua, kể từ khi bén duyên với môn điền kinh, ở thời kỳ đỉnh cao phong độ và sau này trở thành huấn luyện viên (HLV), nữ HLV Phạm Đình Khánh Đoan luôn coi điền kinh là duyên nghiệp và chưa bao giờ hết đam mê với môn thể thao này.

Huấn luyện viên Phạm Đình Khánh Đoan hướng dẫn vận động viên trẻ tập luyện tại Trung tâm Huấn luyện kỹ thuật thể thao tỉnh

Từ giải nhất việt dã cấp trường, cô học sinh Phạm Đình Khánh Đoan (Trường THCS Cam Hiệp Nam, TP. Cam Ranh, nay là Trường THCS Nguyễn Công Trứ, huyện Cam Lâm) lọt vào mắt xanh của HLV Hoàng Thị Huyền Nga, rồi gia nhập đội tuyển điền kinh của tỉnh tháng 8-1994. Trong ký ức của Khánh Đoan, thời kỳ trở thành thành viên của đội tuyển điền kinh quốc gia ở Trung tâm Huấn luyện thể thao Quốc gia (Hà Nội) là những chuỗi ngày vô cùng gian nan vất vả, thúc giục vượt khó với khát vọng chinh phục đỉnh cao sự nghiệp. Tuy phải sống xa gia đình, nhưng điều kiện để nâng cao trình độ chuyên môn về mọi mặt lại rất thuận lợi. Kết quả, từ năm 1996 đến khi giải nghệ năm 2004, Phạm Đình Khánh Đoan luôn thống trị cự ly trung bình 800 - 1.500m, đạt 3 huy chương vàng (HCV), 3 huy chương bạc (HCB) tại 4 kỳ Đại hội Thể thao Đông Nam Á - SEA Games; nhiều huy chương các giải điền kinh quốc gia và được Chủ tịch nước tặng thưởng Huân chương Lao động hạng Ba. Kỷ niệm đáng nhớ nhất là năm 1999, Khánh Đoan xây cho ba mẹ một ngôi nhà từ tiền thưởng của các kỳ SEA Games.

Năm 2004, chị nghỉ thi đấu để sinh con, chuyên tâm đi học và trở thành HLV của Trung tâm Huấn luyện kỹ thuật thể thao Khánh Hòa. Chuông đồng hồ của chị thường báo thức lúc 3 giờ 15 phút sáng cho buổi huấn luyện marathon, hoặc 4 giờ 10 phút cho buổi huấn luyện thường nhật và kết thúc công việc lúc 18 đến 19 giờ hàng ngày. HLV Khánh Đoan tâm sự, lựa chọn thể thao chuyên nghiệp là một chặng đường đầy gian nan. Hàng ngày, các em phải thức dậy sớm để tập chạy lúc 4 giờ 30 sáng, 6 giờ về chuẩn bị đến trường học văn hóa. Sau buổi tập, HLV trở thành người cha, người mẹ, chăm chút cho các em từ bữa ăn đến giấc ngủ, đại diện họp phụ huynh cho các em ở trường học văn hóa… Chị luôn động viên các em bền bỉ trên con đường mình đã chọn.

Với sự nỗ lực của thầy và trò trên từng đường chạy, các Vận động viên trẻ của điền kinh Khánh Hòa đã “nở hoa” khi các em đạt được 6 HCV, 2 HCB tại các giải đấu điền kinh trong nước và quốc tế. Đặc biệt, năm 2016, Vận động viên Nguyễn Thị Hồng Hạnh đoạt HCB giải trẻ Đông Nam Á nội dung tiếp sức 4x400m.

Hương Quỳnh