UBND tỉnh Khánh Hòa vừa có công văn giao Sở Du lịch là cơ quan đầu mối cùng với Hiệp hội Du lịch Nha Trang - Khánh Hòa, Sở Văn hóa và Thể thao, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cùng các cơ quan, đơn vị liên quan phối hợp với Hội Kỷ lục gia Việt Nam tổ chức Lễ hội Đặc sản biển Việt Nam, quảng bá giá trị đặc sản địa phương.

Trước đó, Tổng cục Du lịch (Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch) đồng ý chủ trương cho Hội Kỷ lục gia Việt Nam tổ chức Lễ hội Đặc sản biển Việt Nam tại 28 tỉnh, thành trong cả nước (bao gồm Khánh Hòa) từ tháng 2 đến hết tháng 12-2022. Hoạt động của lễ hội sẽ diễn ra tại mỗi địa phương từ 2 đến 3 ngày với các hoạt động: Trình diễn các món ăn chế biến từ cá; chương trình biểu diễn nghệ thuật; giới thiệu các đặc sản địa phương; trưng bày không gian văn hóa ẩm thực địa phương… để thu hút khách du lịch, quảng bá du lịch các địa phương sau đại dịch. Đặc biệt, thông qua lễ hội, Hội Kỷ lục gia Việt Nam sẽ tuyển chọn, công bố Top 100 món ăn đặc sản miền biển Việt Nam; đề cử xác lập kỷ lục thế giới về thực hiện bàn đại tiệc món ngon đặc sản miền biển Việt Nam, nhằm quảng bá các món ăn đặc sản được chế biến từ nguồn nguyên liệu biển đến bạn bè quốc tế.

KHÁNH NGUYÊN