gà nướng phô mai
Gà nướng phô mai là món ăn vặt nổi tiếng đến từ xứ Hàn, gần đây được các bạn trẻ vô cùng yêu thích. Thật ra, cách làm món này khá đơn giản thôi, chị em mình hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà.
![]() |
Nguyên liệu:
- 900g ức gà, thái thành các miếng cỡ 2.5cm
- ½ chén bột ớt dạng mảnh Hàn Quốc (mua ở siêu thị)
- 30 - 45g tương ớt Hàn Quốc (mua ở siêu thị)
- 15ml xì dầu; 45ml dầu thực vật; 2.5g hạt tiêu đen; 60ml xi rô gạo hoặc đường hay mật ong; 6 tép tỏi, băm nhỏ; 10g gừng, băm nhỏ; 450g phô mai mozzarella, cắt thành các miếng nhỏ; 1 nhánh hành lá, xắt nhỏ; 60ml nước; 1 bát bánh gạo Hàn Quốc xắt nhỏ (không có cũng được – mua ở siêu thị)
Cách làm:
- Trộn bột ớt, tương ớt, xì dầu, 30ml dầu thực vật, hạt tiêu, tỏi, si-rô gạo; gừng vào trong một bát. Trộn đều hỗn hợp để hỗn hợp có vị ngọt và cay. Sau đó thêm gà vào, dùng tay trộn đều.
- Làm nóng chảo với 15ml dầu thực vật. Sau đó cho bánh gạo vào chiên trong vài phút.
- Cho hỗn hợp thịt gà vào chảo gang, đậy vung lại, đun ở lửa lớn trong 10 phút. Nếu sử dụng chảo chiên bình thường thì chỉ mất 7-8 phút.
- Dùng thìa gỗ đảo đều, rồi cho bánh gạo lên bề mặt thịt gà.
- Hạ lửa xuống mức thấp nhất. Đậy vung, đun thêm 10 phút hoặc cho đến khi gà chín hoàn toàn.
- Trong lúc đun thịt gà nên làm nóng lò nướng trước ở mức nhiệt trung bình. Khi gà chín, cho phô mai phủ lên trên nồi gà, cho nồi vào lò nướng vài phút cho đến khi pho mát tan chảy và sôi lên. Sau đó, cho gà cay phô mai ra, rắc hành lá và thưởng thức nhé!
P.V (ST)
các thông tin tiện ích
- Thông báo mời chào hàng cạnh tranh rút gọn
- Cục Thuế tỉnh Khánh Hòa thông báo
- Văn phòng UBND tỉnh Khánh Hòa thông báo
- Thông báo về việc tiếp nhận hồ sơ đề nghị làm chủ đầu tư dự án: Xây dựng hạ tầng kỹ thuật cụm công nghiệp Diên Thọ (giai đoạn 2)
- Ủy ban nhân dân thành phố Nha Trang thông báo gia hạn thời gian nhận hồ sơ dự tuyển đối với 01 chỉ tiêu công chức Văn hóa
- Tin buồn của gia đình đồng chí Phạm Cường Nam
- Cục Thuế tỉnh Khánh Hòa thông báo
- Lời cảm tạ của gia đình đồng chí GIANG NAM (tức NGUYỄN SUNG)
- Thông báo lịch vận động 08 trường hợp có quyết định cưỡng chế thu hồi đất thuộc dự án Champarama Resort & Spa
- Tin buồn của gia đình đồng chí Giang Nam