Omega 3 là một trong những dưỡng chất không thể thiếu đối với sức khỏe của con người. Vậy Omega 3 có tác dụng gì và cần bổ sung như thế nào?
Omega 3 là một trong những dưỡng chất không thể thiếu đối với sức khỏe của con người. Vậy Omega 3 có tác dụng gì và cần bổ sung như thế nào?
Omega 3 là một nhóm các acid béo không no chuỗi dài đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người. Cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp được Omega 3 mà phụ thuộc vào các nguồn cung cấp bên ngoài.
Trong tự nhiên, Omega 3 có 3 dạng chính là ALA, DHA và EPA.
ALA là viết tắt của Axit α-Linolenic.Đây là loại Omega 3 phổ biến nhất, chúng có nhiều trong các loại thực phẩm như dầu hạt lanh, hạt chia, đậu nành, quả óc chó. ALA không có nhiều tác dụng dược lý, chúng chủ yếu được chuyển hóa làm năng lượng cho cơ thể, đồng thời một phần nhỏ ALA chuyển hóa thành DHA và EPA.
DHA là viết tắt của Axit Docosahexaenoic, đây là thành phần thiết yếu tham gia cấu tạo nên nhiều cơ quan quan trọng cơ thể như bộ não, hệ thống dây thần kinh, võng mạc, tế bào não… DHA cũng tham gia vào quá trình vận chuyển glucose lên não.
EPA là viết tắt của Eicosapentaenoic Acid. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng EPA có tác dụng phòng ngừa và hỗ trợ ổn định các bệnh liên quan đến tim mạch như xơ vữa động mạch, mỡ máu, suy tim, ngăn ngừa hình thành các cục máu đông gây tắc nghẽn mạch máu.
|
Tác dụng của Omega 3 với sức khỏe
Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch
Các nhà khoa học đã quan sát thấy rằng nhóm người có thói quen ăn cá, đặc biệt là các loại cá béo có tỷ lệ mắc các bệnh tim mạch thấp hơn so với người bình thường. Omega 3 có tác dụng hỗ trợ giảm mỡ máu, điều hòa huyết áp, giúp ổn định mảng các mảng xơ vữa, ngăn ngừa rối loạn nhịp tim, bệnh động mạch vành, suy tim.
Giúp phát triển não bộ và trí lực ở trẻ
Khoảng thời gian 0-3 tuổi là thời điểm vàng cho sự phát triển trí não ở trẻ. Thời điểm này, trẻ cần được bổ sung những dưỡng chất thiết, đặc biệt là DHA. Đây là những viên gạch đầu tiên tạo lên bộ não của trẻ ngay từ khi còn là bào thai.
DHA cũng là thành phần quan trọng cấu thành nên cấu trúc võng mạc ở mắt. Đối với trẻ trong độ tuổi đi học, bổ sung Omega 3 cũng giúp hạn chế các vấn đề như khô mắt, cận thị, mỏi mắt.
Hỗ trợ khắc phục viêm khớp dạng thấp
Theo các nghiên cứu, Omega 3 có tác dụng hỗ trợ chống viêm, nhờ đó giúp giảm triệu chứng của viêm khớp dạng thấp như đau khớp, cứng khớp.
Hỗ trợ chống lão hóa, ngăn ngừa các bệnh về mắt ở người cao tuổi
Bổ sung Omega 3 thường xuyên hỗ trợ giảm nguy cơ mắc về mắt do thoái hóa ở người cao tuổi như thoái hóa điểm vàng, khô mắt, glaucoma,..
Giúp làm đẹp da
Omega 3 cũng có tác dụng tốt đến sức khỏe của làn da thông qua các tác dụng như hỗ trợ kiểm soát lượng dầu của da, kiểm soát độ ẩm của da, hạn chế sự tăng sừng của lớp nang lông, chống oxy hóa, ngăn ngừa mụn.
Hỗ trợ khắc phục trầm cảm
Trầm cảm là một trong những chứng rối loạn thần kinh khá phổ biến hiện nay, đặc biệt là ở giới trẻ do những áp lực từ cuộc sống.
Theo các nghiên cứu, những người có thói quen ăn các thực phẩm giàu Omega 3 hoặc thường xuyên bổ sung Omega 3 có tỷ lệ mắc trầm cảm ít hơn.
Hỗ trợ khắc phục Alzheimer
Alzheimer là một trong những bệnh lý thường gặp ở người cao tuổi, nó tác động đến trí nhớ, suy nghĩ và hành vi. Qua các nghiên cứu, Omega 3 đã được chứng minh có tác dụng hỗ trợ bảo vệ não bộ khỏi bệnh Alzheimer cũng có hiệu quả trong việc cải thiện dần chứng mất trí nhớ do lão hóa.
Giúp ngăn ngừa một số bệnh tự miễn
Các nhà học cho rằng, việc bổ sung Omega-3 trong những năm đầu đời giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tự miễn bao gồm tiểu đường type II, tiểu đường tự miễn ở người lớn và chứng xơ cứng.
Omega 3 cũng có tác dụng hỗ trợ trong khắc phục bệnh thấp khớp, bệnh Crohn, viêm đại tràng.
Bổ sung Omega 3 như thế nào hiệu quả?
Thực phẩm
Theo khuyến cáo của hiện hội tim mạch Mỹ, bạn nên ăn cá 2 lần một tuần để đảm bảo cung cấp đủ lượng Omega 3 đầy đủ cho cơ thể. Các loại cá giàu Omega 3 có thể kể đến như cá thu, cá hồi, dầu gan cá tuyết, cá trích, cá mòi.
Ngoài ra, một số loại thực vật cũng rất giàu Omega 3 dạng ALA có thể kể đến như hạt lanh, hạt chia, quả óc chó, dầu đậu nành.
Thực phẩm bổ sung
Với các đối tượng đặc biệt như phụ nữ có thai, người có bệnh lý nền tim mạch, mỡ máu cao, nhu cầu Omega 3 với cơ thể cao hơn so với các đối tượng khác. Nếu chỉ bổ sung Omega 3 bằng các thực phẩm hàng ngày là không đủ.
Để đảm bảo lượng Omega 3 cần thiết cho cơ thể, bạn cần bổ sung thêm bằng các sản phẩm thực phẩm hỗ trợ, bổ sung có chứa Omega 3. Tuy nhiên, trước khi sử dụng Omega 3 liều cao cần tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn liều lượng phù hợp.
Theo Sức khỏe & Đời sống
