Sò lụa xào sa tế

Cuối tuần chị em hãy làm món sò lụa xào sa tế bổ dưỡng này cho cả nhà ăn nhé!

Cuối tuần chị em hãy làm món sò lụa xào sa tế bổ dưỡng này cho cả nhà ăn nhé!

Những ngày lạnh, cả nhà thích ngồi quây quần bên nhau cùng mâm cơm nghi ngút khói. Sò lụa xào sa tế là một lựa chọn thú vị cho bữa cơm chiều mưa, ngoài ra cũng là món nhắm tuyệt vời cho các ông chồng lai rai tí bia.

Nguyên liệu:

- 300 sò lụa thịt

- Tỏi, gừng, rau húng quế

- Sa tế, gia vị

Thực hiện:

- Sò lụa thịt làm sạch, rửa với rượu trắng để khử mùi rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.

- Gừng và tỏi bỏ vỏ, xắt lát mỏng.

- Rau húng rửa sạch, lặt lá, xắt vừa ăn.

- Đun nóng chảo dầu rồi cho tỏi và gừng vào phi thơm.

- Cho sò lụa vào xào với lửa lớn.

- Nêm sa tế, hạt nêm, nước mắm cho vừa ăn. Cuối cùng cho rau húng quế vào, đảo sơ rồi tắt lửa.

Cho sò lụa xào sa tế ra dùng nóng. Món này cay cay thơm thơm, rất đưa cơm. Mời các bạn cùng trổ tài nhé.

P.V (st)