UBND TP. Nha Trang vừa phê duyệt Quy hoạch chi tiết 1/500 Khu giết mổ gia súc, gia cầm tập trung TP. Nha Trang. Đồ án đã nghiên cứu và đề xuất những giải pháp quy hoạch nhằm tạo ra một khu giết mổ hoàn chỉnh
UBND TP. Nha Trang vừa phê duyệt Quy hoạch chi tiết 1/500 Khu giết mổ gia súc, gia cầm (GS-GC) tập trung TP. Nha Trang. Đồ án đã nghiên cứu và đề xuất những giải pháp quy hoạch nhằm tạo ra một khu giết mổ hoàn chỉnh, có hạ tầng kỹ thuật đồng bộ, bảo vệ môi trường và các giải pháp sử dụng đất linh hoạt, đáp ứng được các nhu cầu cấp bách của xã hội về hạ tầng xã hội, hạ tầng kỹ thuật và vệ sinh môi trường. Việc triển khai thực hiện Dự án Khu giết mổ GS-GC tập trung là thực sự cần thiết nhằm đáp ứng một phần nhu cầu vệ sinh môi trường chung của thành phố và đảm bảo an toàn thực phẩm cho xã hội.
. Khu giết mổ gia súc, gia cầm hiện đại
Khu giết mổ GS-GC nằm ở vị trí thôn Phước Thượng, xã Phước Đồng, TP. Nha Trang. Khu đất lập quy hoạch có vị trí như sau: Phía Bắc giáp đường số 1 (ĐT65-27) và khu công nghiệp (theo quy hoạch); Phía Nam giáp đường số 2 và suối; Phía Đông giáp đường số 3, suối, nghĩa trang Phước Đồng; Phía Tây giáp đường số 2, suối và khu dân cư. Khu vực có các con suối nằm trong và bao quanh khu quy hoạch, địa hình tương đối cao nên vào mùa mưa không bị ngập lụt, thuận lợi xây dựng.
Tổng diện tích toàn khu khoảng 12,6ha. Trong đó, các công trình chính như khu sản xuất, khu hành chính, khu xử lý chất thải và khu chợ đầu mối có diện tích 50.826m2 (40,34%). Phần diện tích còn lại dành cho đất cây xanh, vườn hoa, đất giao thông, bãi đỗ xe và khu xử lý nước thải.
Không gian các công trình chức năng trong khu giết mổ được bố trí với các giải pháp nhằm tạo nên những không gian cảnh quan kiến trúc thống nhất hài hòa, tiện dụng trong từng khu và toàn khu giết mổ. Công trình kiến trúc có cây xanh, môi trường làm việc thoải mái, tươi mát, sạch, đẹp. Đặc biệt chú ý đủ ánh sáng vì công trình hoạt động về đêm là chính, đảm bảo yêu cầu vệ sinh môi trường, phòng, chống cháy nổ cho công trình và môi trường làm việc.
 |
| Bản đồ quy hoạch tổng thể mặt bằng sử dụng đất khu giết mổ gia súc, gia cầm. |
Theo Quy hoạch, không gian lối vào khu giết mổ có hình thức kiến trúc hiện đại với màu sắc tươi tắn tạo điểm nhấn và cảnh quan đặc điểm từng lối để dễ nhận biết. Khu hành chính có không gian kiến trúc hài hòa với cảnh quan chung, được bố trí ngay tại lối vào cổng chính đi thẳng vào bên trong, bảo đảm yêu cầu liên hệ thuận tiện với các khu chức năng và giao dịch thuận lợi, bố cục khép kín, thiết kế liên hoàn, thuận lợi trong sử dụng và quản lý điều hành. Khu nhà hành chính sử dụng hình thức kiến trúc hiện đại, hình khối, đường nét đơn giản; có thể xây dựng 1 - 2 tầng. Ưu tiên hợp khối công trình nhằm tăng diện tích không gian trống dành cho cây xanh vườn hoa.
Khu sản xuất sẽ xây dựng các khu giết mổ riêng biệt cho heo, bò và gà…, đảm bảo các quy định theo tiêu chuẩn vệ sinh thú y môi trường cơ sở giết mổ. Các khu vực bên trong nơi giết mổ đảm bảo đủ ánh sáng tự nhiên, thông thoáng. Kiến trúc khu sản xuất hiện đại, đơn giản, tạo mỹ quan chung của khu giết mổ. Dây chuyền công nghệ, nền, sàn, tường sử dụng vật liệu dễ cọ rửa, làm sạch.
Khu chợ đầu mối được bố trí tại phía Đông lối vào cổng chính, tách biệt với các khu chức năng còn lại có kiến trúc phù hợp với tính chất thương mại. Không gian kiến trúc lớn, mặt bằng linh hoạt, thay đổi dễ dàng để phù hợp với đặc thù kinh doanh của các loại GS-GC khác nhau.
Khu xử lý chất thải được bố trí riêng biệt ở phía Nam khu đất, vị trí cuối hướng gió, đảm bảo các quy định vệ sinh môi trường. Khu xử lý có các hồ để xử lý vi sinh kết hợp xử lý tự nhiên, sau đó tận dụng làm phân bón, nước tưới cây, hơi đốt… Khu kho lạnh, chế biến thực phẩm được tổ chức phía Tây Bắc rất thuận lợi cho các hoạt động của khu kho lạnh, chế biến, nhằm làm gia tăng giá trị kinh tế, làm đa dạng phong phú các mặt hàng sản phẩm cho khu giết mổ.
Toàn khu được trồng cây ở mức độ tối đa, tạo thành những mảng cây lớn xen lẫn với cây xanh cảnh quan, thảm cỏ, vườn hoa, hồ nước rải đều để tạo bóng mát, cải tạo khí hậu, cảnh quan… Trong đó, ưu tiên chọn loại cây có hoa thơm, màu sắc đẹp và cây có khả năng lọc bụi, hút chất độc hại nhằm cải tạo tốt môi trường. Trên các trục đường cũng được trồng cây xanh để tạo tuyến cảnh quan, hành lang thông gió của khu giết mổ.
. Đảm bảo các chỉ tiêu về vệ sinh môi trường
Khu giết mổ GS-GC tập trung có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến môi trường như bụi và tiếng ồn do thường xuyên có người, xe cộ đi lại với lượng lớn. Bên cạnh đó, với lượng GS-GC giết mổ lớn hàng ngày, lâu dài sẽ hình thành một lượng chất thải và mùi hôi tương ứng cần phải xử lý. Đây cũng là những nguyên nhân cần phải hình thành khu giết mổ GS-GC tập trung.
Quy hoạch cũng đã nghiên cứu và đưa ra các giải pháp để giải quyết những vấn đề này, từ việc xử lý nước thải đến chất thải rắn. Nước thải của toàn khu cần được xử lý đạt các tiêu chuẩn về môi trường tại trạm xử lý nước thải tập trung trước khi xả ra nguồn tiếp nhận. Theo quy hoạch, hệ thống thoát nước thải được thiết kế riêng hoàn toàn và theo hình thức tự chảy và được đưa đến nhà máy xử lý nước thải nằm trong khu vực dự án. Sau khi xử lý, chất lượng nước thải phải đạt loại B theo QCVN 24:2009/BTNMT (Quy chuẩn Kỹ thuật quốc gia về nước thải công nghiệp) rồi mới cho phép dẫn ra sông hồ hoặc đưa vào hệ thống cống thoát nước mưa.
Chất thải rắn sẽ được thu gom phân loại để đưa về nơi xử lý chung của thành phố và không được để lưu quá ngày. Chất thải rắn độc hại được thu gom, vận chuyển, quản lý riêng theo quy định. Các chất thải như súc vật chết, bệnh, thịt mỡ dư thừa được tập trung về khu xử lý riêng để đốt nhằm đạt được mục tiêu là tối thiểu hóa sự phát sinh rác thải, các phần tử độc hại trong rác thải. Bên cạnh đó, phân loại rác ngay từ nguồn và cần phải tối đa khả năng tái chế; xử lý rác không tái sử dụng được sao cho không ảnh hưởng đến môi trường; đảm bảo sự an toàn khi loại bỏ rác thải.
Quy hoạch cũng đã tiến hành đánh giá hiện trạng, xác định và dự báo những tác động có thể có của đồ án quy hoạch đến môi trường tự nhiên khu vực. Đồng thời đề xuất hoàn thiện các giải pháp thiết kế quy hoạch chi tiết, kiến nghị các chính sách và biện pháp bảo vệ môi trường như: Khi đầu tư xây dựng phải lập báo cáo đánh giá tác động môi trường trước khi thực hiện dự án xây dựng; thực hiện nghiêm túc công tác kiểm soát, kiểm tra, kiểm kê và quan trắc môi trường không khí; thực hiện tốt các quy định pháp quy về bảo vệ môi trường; thường xuyên kiểm tra và có biện pháp xử lý, ngăn ngừa các nguồn gây ô nhiễm trong khu vực…
BÍCH KHUÊ
