Từ đầu năm đến nay, huyện Khánh Vĩnh đã tổ chức 4 đợt kiểm tra, giám sát liên ngành về an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thực phẩm, các cơ sở giết mổ. Trong đó, chú trọng kiểm tra việc niêm yết giá bán thực phẩm, nguồn gốc thực phẩm, kiểm tra hóa đơn chứng từ liên quan tới thực phẩm. Qua kiểm tra 105 cơ sở, có 84 cơ sở đạt tiêu chuẩn, 21 cơ sở vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm. Lực lượng chức năng đã nhắc nhở, hướng dẫn các cơ sở vi phạm phải tuân thủ và thực hiện các quy trình bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định.

V.T