Những loại thực phẩm ăn trong ngày và nhất là trước khi đi ngủ đều có ảnh hưởng lớn đến giấc ngủ ban đêm của chúng ta.
Những loại thực phẩm ăn trong ngày và nhất là trước khi đi ngủ đều có ảnh hưởng lớn đến giấc ngủ ban đêm của chúng ta.
 |
| Uống trà hoa cúc trước khi ngủ giúp ngủ ngon - Ảnh: Shutterstock |
Dưới đây là 5 loại thực phẩm rất hữu ích cho những ai đang tìm kiếm cách để ngủ ngon, theo Daily Mail.
Carbohyfate
Yến mạch hoặc gạo lứt có thể giúp ích cho giấc ngủ của chúng ta vì chứa carbohydrate. Carbohydrate từ từ phóng thích năng lượng vào cơ thể.
Chuyên gia dinh dưỡng Cassandra Barns tại Anh cho biết: “Carbohydrate giúp duy trì lượng đường (glucose) trong máu ổn định, và do đó cung cấp cho cơ thể năng lượng bền vững. Ai cũng nghĩ rằng cơ thể không cần nhiều năng lượng trong khi ngủ, nhưng bộ não và cơ thể vẫn cần glucose để tiếp tục làm việc. Nếu nồng độ glucose xuống quá thấp, có thể làm cơ thể phóng thích hóc môn căng thẳng như adrenaline và cortisol làm đánh thức chúng ta”.
Để tránh thức tỉnh giữa đêm, hãy ăn một khẩu phần gạo lứt hoặc một lát bánh mì lúa mạch đen cho bữa ăn tối, theo bà Barns.
Chất đạm
Các loại thực phẩm giàu đạm như thịt, cá, đậu và đậu lăng, hạt và các loại quả hạch cũng rất quan trọng trong việc giúp bạn có một giấc ngủ đêm tốt hơn. Theo bà Shona Wilkinson, chuyên gia dinh dưỡng tại trang nutricentre.com, thực phẩm chứa chất đạm cung cấp loại axit amin tryptophan được chuyển đổi thành hóc môn serotonin và melatonin. Trong khi 2 loại hoóc môn này đặc biệt cần thiết cho giấc ngủ ngon.
Tuy vậy, tránh dùng quá nhiều thức ăn có hàm lượng đạm cao vài giờ trước khi ngủ vì chúng có thể khó tiêu hóa, đặc biệt là thịt đỏ và các loại hạt, bà Wilkinson cảnh báo.
Hạt bí ngô
Hạt bí ngô rất giàu magiê tự nhiên có lợi cho những người khó ngủ vào ban đêm. Magie cho phép các sợi cơ trong cơ thể thư giãn, theo tiến sĩ Marilyn Glenville, một trong những chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu ở Anh và là tác giả của cuốn “Natural Health Bible for Women” (Kinh Thánh sức khỏe tự nhiên cho phụ nữ).
Tiến sĩ Glenville khuyên, cố gắng ăn 1 - 2 thìa hạt bí ngô một ngày, thêm chúng vào sữa chua không đường hoặc xà lát để có giấc ngủ ngon vào ban đêm.
Nước dừa
Một ly nước dừa tinh khiết vào buổi tối có thể giúp bạn có một giấc ngủ yên tĩnh, bà Barns nói. Nước dừa chứa khoáng chất điện giải như kali, canxi, magiê, phốt pho và natri rất cần thiết để duy trì hoạt động cơ bình thường, chức năng thần kinh và cung cấp nước cho cơ thể.
Sự thiếu hụt hay mất cân bằng khoáng chất có thể gây chuột rút chân vào ban đêm, và ảnh hưởng giấc ngủ. Nếu là nước dừa từ trái dừa non sẽ mang lại hiệu quả tốt hơn.
Kẽm
Các loại thực phẩm giàu kẽm như hàu và các loại hải sản, ngũ cốc và các loại quả hạch sẽ giúp ta ngủ ngon nhờ kẽm cần thiết cho việc chuyển đổi tryptophan thành serotonin và melatonin, tiến sĩ Glenville nói.
Các loại trà thảo mộc
Đối với nhiều người, không gì làm dịu tinh thần tốt hơn bằng một tách trà thảo mộc. Loại trà thảo mộc có tác dụng làm dịu như hoa cúc rất hữu ích khi uống trước khi đi ngủ, bà Wilkinson nói.
Theo các nhà nghiên cứu, uống trà có liên quan với sự gia tăng glycine, loại hóa chất làm thư giãn thần kinh và cơ bắp và hoạt động như một loại thuốc an thần nhẹ.
Theo Thanh Niên
