Sữa chua không chỉ tốt cho trẻ, mà còn giúp tăng cường sức khỏe cho mọi thành viên trong gia đình. Những bật mí về lợi ích của sữa chua dưới đây sẽ giúp bạn...
 |
| Sữa chua không chỉ tốt cho trẻ, mà còn giúp tăng cường sức khỏe cho mọi thành viên trong gia đình. |
Sữa chua không chỉ tốt cho trẻ, mà còn giúp tăng cường sức khỏe cho mọi thành viên trong gia đình. Những bật mí về lợi ích của sữa chua dưới đây sẽ giúp bạn có thể đưa ra một sự lựa chọn thực phẩm thông minh.
Sữa chua là sản phẩm thu được khi lên men lactic sữa động vật, có nhiều tác dụng tốt đối với sức khoẻ người sử dụng. Đối với người bị tiêu chảy, đặc biệt là trẻ nhỏ khi cho sử dụng sữa chua sẽ sữa được tiêu chảy. Sở dĩ, sữa chua có thể điều trị được tiêu chảy là vì các chất trong sữa chua lập lại cân bằng hệ vi khuẩn ở ruột. Sữa chua giúp trẻ tiêu hóa tốt hơn là nhờ lượng lợi khuẩn probiotics có trong sữa. Chất này có tác dụng bảo vệ hệ tiêu hóa, giúp trẻ hấp thu tốt hơn các chất dinh dưỡng. Vì vậy, các bà mẹ nên duy trì thói quen cho trẻ ăn sữa chua mỗi ngày.
Nhiều nghiên cứu chứng minh, ngoài việc thay thế các chất béo có nguồn gốc từ thực vật như dầu ô liu, dầu đậu nành cùng các loại rau xanh, bổ sung lượng canxi trong sữa chua sẽ giúp người “quá khổ” sớm lấy lại vóc dáng hơn. Bởi các chất trong sữa chua đóng vai trò quan trọng, giúp chuyển hóa các tế bào mỡ thành năng lượng và “đốt cháy” chúng thay vì để chất này đọng lại trong cơ thể. Theo các nghiên cứu khoa học tại Hà Lan, sữa chua giúp giảm lượng mỡ nội tạng, giúp cân bằng dinh dưỡng và làm giảm cholesterol để trái tim luôn khỏe mạnh.Sữa chua không chỉ tốt cho trẻ mà còn thích hợp với người già, người mới ốm dậy, người béo, người mắc chứng rối loạn tiêu hóa. Với tỷ lệ đạm, carbohydrates cao nên sữa chua được coi là một bữa ăn nhẹ rất tốt cho cơ thể những lúc mệt mỏi, mới ốm dậy hoặc ăn sau khi luyện tập thể dục, thể thao.
Theo suckhoedoisong
