Khi nhắc tới thực phẩm cải thiện thị lực, ắt hẳn mọi người sẽ nghĩ ngay đến việc ăn cà rốt. Tuy nhiên, loại củ giàu vitamin A không phải là loại duy nhất có tác dụng bảo vệ mắt.
 |
| Những thực phẩm màu vàng rất tốt cho mắt. |
Bạn có thể bổ sung vitamin A từ một số loại thực phẩm sau như gan, bơ hoặc các loại rau củ chứa carotene, chất chuyển hóa thành vitamin A khi vào trong cơ thể. Thực phẩm chứa carotene thường có màu vàng, cam, hoặc màu xanh lá.
Lutein và zeaxanthin cũng rất hữu hiệu trong việc bảo vệ võng mạc. Không chỉ giúp trì hoãn những thay đổi ở võng mạc, hai chất này còn có tác dụng bảo vệ mắt tốt.
Nguồn bổ sung lutein và zeaxanthin tốt nhất là rau xanh rậm lá, nhất là cải bó xôi. Bạn cũng có thể tìm thấy lutein và zeaxanthin trong các loại hoa quả, rau củ màu vàng, cam như bắp.
Vitamin C có tác dụng bảo vệ võng mạc, trì hoãn bệnh đục nhân mắt và giúp cải thiện thị lực. Nếu bạn hút thuốc lá, uống nhiều bia rượu hoặc bị tiểu đường, bạn nên bổ sung nhiều vitamin C vì hàm lượng chất này thường thấp hơn bình thường.
Các loại hoa quả như cam, quýt, chanh, bưởi, dâu tây, khoai tây, rau xanh rậm lá... là những nguồn phong phú vitamin C.
Theo DanTri
