Ăn rau quả giúp ngăn ngừa nhiều bệnh ung thư

Ảnh minh họa.

Theo báo cáo của Viện Nghiên cứu un thư quốc gia Mỹ, 30% các ca ung thư có thể tránh được nhờ từ bỏ một số thói quen xấu như hút thuốc lá, uống rượu, ít vận động, tăng cân, đặc biệt là ít ăn rau quả. Rau quả được xem là thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe.

Các loại rau quả không chứa tinh bột đặc biệt giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư miệng, yết hầu, thanh quản, thực quản, phổi, tuyến tụy, tuyến tiền liệt và đại trực tràng.

Ăn rau quả đều đặn mỗi ngày còn giúp bổ sung vitamin và chất khoáng như vitamin A, C, E và K, can-xi, potassium, sắt, ma-giê và chất xơ.

Ăn nhiều rau quả còn giúp củng cố hệ miễn dịch, đẩy lùi bệnh tật, duy trì tốt tất cả những hoạt động chủ yếu của cơ thể và não bộ. Rau quả giúp bảo vệ tim mạch, giảm nguy cơ đột quỵ và kéo dài tuổi thọ.

Theo HTV