Các thử nghiệm lâm sàng thực hiện ở 74 người tại Mỹ đã chứng minh rằng củ gừng có thể là một phương thuốc chống viêm rất hiệu quả.
 |
Những người tham gia nghiên cứu bị tổn thương nhẹ ở cơ gấp khuỷu tay sau khi thực hiện những động tác dùng khuỷu tay gấp một vật nặng dưới sự giám sát của các bác sĩ.
Họ đã dùng trong vòng 11 ngày những viên thuốc làm từ gừng sấy khô. Nhóm đối chứng dùng giả dược.
Các nhà nghiên cứu ghi nhận rằng những người dùng gừng đã giảm đau cơ hơn 26% so với nhóm đối chứng. Họ cũng ghi nhận rằng gừng còn có tác động giảm đau hiệu quả hơn so với các loại thuốc chống viêm như aspirin, ibuprogen và acetaminophen.
Theo HTV
