Cá mè còn có tên khác là: liên ngư, bạch cước liên, phường ngư. Có nhiều loài cá mè, nhưng cá mè trắng và mè hoa là phổ biến hơn cả. Dưới đây là một số món ăn bài thuốc có cá mè để bạn đọc tham khảo:
 |
+ Cá mè 300g, khởi tử 30g. Cá mè làm sạch, bỏ đầu và xương, thái lát mỏng; nấu kỹ với khởi tử. Trước khi ăn có thể thêm giá đỗ xanh, gừng, rau mùi, rau cần, hành, muối, hồ tiêu. Ăn trong ngày. Dùng cho người suy nhược, sốt, chán ăn.
+ Cá mè hầm đậu đỏ: Cá mè 1 con, đậu đỏ hạt 30g. Cá mè làm sạch, cho vào nồi hầm nhừ với đậu đỏ, thêm gia vị thích hợp. Đợt dùng từ 5 - 7 ngày. Dùng cho các bệnh nhân phù nề, tiểu tiện ít.
+ Mỡ cá mè có nhiều ở phần bụng cá, rán lấy mỡ, dùng chữa bỏng.
N.Q (Theo SK-ĐS)
