Sữa đậu nành là lựa chọn tốt cho những người cần ăn kiêng vì sữa đậu nành chứa nhiều dưỡng chất nên dễ tạo cảm giác no khi ăn và giúp cơ thể giảm cân hiệu quả.
 |
Đậu nành thuộc họ đậu nhưng chứa nhiều dưỡng chất như protein, muối khoáng, các vitamin B1, B2, PP, A, D, E và một số các loại men nên thường được dùng để chế biến thành thức ăn hay thông dụng nhất là sữa đậu nành. Đặc biệt, thức uống bổ dưỡng này còn chứa isoflavon bù lại tình trạng thiếu estrogen của phụ nữ có tuổi, chống loãng xương, phòng trị ung thư vú, cải thiện chứng thừa cholesterol giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Theo FDA (Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ), bạn nên dùng ít nhất 25g đạm đậu nành hàng ngày để giúp tim khỏe mạnh.
N.Q (Theo Vnexpress)
