Kết quả nghiên cứu trong 8 năm do các nhà khoa học Pháp đã chứng minh việc bổ sung vitamin và các chất chống oxy hóa là cần thiết cho sức khỏe...
;) |
| Nước cam, trái cây, vitamin C, nước trái cây. |
Kết quả nghiên cứu trong 8 năm do các nhà khoa học Pháp đã chứng minh việc bổ sung vitamin và các chất chống oxy hóa là cần thiết cho sức khỏe, nhất là trong phòng ngừa các bệnh mãn tính như tim mạch, ung thư.
Từ đó việc bổ sung nhiều hơn các loại rau quả trong thực đơn hàng ngày trở thành bí quyết của sức khoẻ và sự trường thọ. Tuy nhiên, một vấn đề đang còn tranh cãi, đó là nên ăn hay uống nước ép rau quả?
Ưu điểm của việc ăn nhiều rau quả
Khi ăn một trái cam, cơ thể được bổ sung nước cam với các chất bổ dưỡng như vitamin C, đường glucô cùng với chất xơ. Đường cung cấp từ cam sẽ được hấp thu chậm, giúp cho lượng insulin trong cơ thể được tiết ra từ từ để giữ nồng độ glucô trong máu được ổn định khiến con người khoan khoái hơn.
Riêng chất xơ từ trái cây (mà không có trong nước quả ép) sẽ góp phần điều hòa các chất hydrocacbon và sự tiêu hóa của đường ruột.
Ưu điểm của việc uống nước ép rau quả
Việc uống nước ép rau quả giúp cơ thể hấp thu nhanh hơn, đáp ứng nhanh chóng nhu cầu bổ sung chất bổ dưỡng. Nước ép từ các loại hoa quả chọn theo nhu cầu luôn tốt hơn các loại nước đóng hộp có gaz hoặc không gaz.
Theo Dep.com
