Dưới dạng món ăn bài thuốc, người xưa đã dùng cá chạch để chữa đái tháo đường, liệt dương, trĩ, viêm gan, mụn nhọt, lở loét ngoài da...
 |
Dưới dạng món ăn bài thuốc, người xưa đã dùng cá chạch để chữa đái tháo đường, liệt dương, trĩ, viêm gan, mụn nhọt, lở loét ngoài da...
3. Viêm gan vàng da: Cá chạch 250g, đậu phụ 500g. Cá chạch làm sạch bỏ đầu đuôi, đậu phụ xắt miếng đem nấu chín rồi cho cá chạch vào, đun sôi một lát là được, chế thêm hành, gừng tươi và gia vị, dùng làm canh ăn. Công dụng bổ tỳ vị, trừ thấp, dùng thích hợp cho người bị viêm gan vàng da, tiểu tiện không thông.
4. Chữa liệt dương: Cá chạch 250g, mỡ lợn, hạt tiêu, gia vị vừa đủ. Nấu thành canh ăn liền trong vòng nửa tháng. Có thể cho thêm tôm sống tươi 30g và một chút rượu vang. Công dụng bổ thận, trợ dương.
5. Chữa trĩ: Cá chạch 250g, cát cánh 6g, địa du 18g, hoa hòe 9g, kha tử 9g. Tất cả sắc kỹ bỏ bã lấy nước uống. Công dụng chữa trĩ, xuất huyết, trĩ sa không tự co lên được.
N.Q (Theo Afamily)
