Tỏi có tác dụng giảm đau

Một nghiên cứu vừa được công bố ở Mỹ tiết lộ rằng một trong những thành phần của tỏi có tính năng giảm đau. Cơ chế hoạt động của tỏi...

Một nghiên cứu vừa được công bố ở Mỹ tiết lộ rằng một trong những thành phần của tỏi có tính năng giảm đau. Cơ chế hoạt động của tỏi trong việc giảm đau tương tự như của cơ thể khi phản ứng với độ cay của ớt hay mù-tạt.

Tiến sĩ David Julius thuộc khoa Dược lý Tế bào và Phân tử ở trường Đại học California xác định rằng phát hiện này đã được thực hiện trong khuôn khổ nghiên cứu về những cơ chế của cơn đau.

Tiến sĩ Julius đã phát hiện rằng một số cơn đau thần kinh ở loài chuột kích hoạt một ống ở màng tế bào là TRPA1 phóng thích những chất hóa học trung gian ở hệ thần kinh kích thích sự giãn nở và viêm mạch máu. Phát hiện này có thể giúp các nhà nghiên cứu hiểu rõ hơn về sự phát triển của chứng viêm khớp và một số vấn đề về cơ. Capsaicin tạo độ cay cho ớt là một thành phần công hiệu đã được đưa vào các loại kem trị viêm khớp.

Tỏi còn có những tính năng chữa bệnh khác được biết là giúp hạ huyết áp và tỉ lệ cholesterol, giảm nguy cơ bị chứng huyết khối. Tỏi thuộc họ huệ tây cũng như các loại củ hành, hành lá, tỏi tây… Tất cả những loại cây này sản xuất những chất tương tự nhau có chứa lưu huỳnh. Một trong những chất này là allicin có tác dụng kích hoạt các tế bào cảm nhận cơn đau và đặc biệt có mặt với hàm lượng cao trong tỏi.

V.S (RC)