Chương trình OCOP 2023: Tiếp sức để các sản phẩm vươn xa

Với 120 sản phẩm của 72 chủ thể đăng ký tham gia, Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) năm nay tiếp tục khẳng định hướng đi đúng đắn và đã tạo được sức lan tỏa. Dẫu vậy, để bán được sản phẩm OCOP vẫn cần sự nỗ lực hơn nữa từ nhiều phía.

PGS-TS Trần Văn Ơn (giữa) trao đổi với chủ thể về sản phẩm rong nho Trí Tín.

Ngoài Ninh Hòa, một số sản phẩm tham gia chương trình đáng chú ý trên địa bàn tỉnh còn có nước mắm nhĩ, các sản phẩm từ trầm hương, yến sào, chả cá ở Vạn Ninh; rong biển, đông trùng hạ thảo, cá cơm khô ở Nha Trang; rong biển sấy giòn, nem chua, chả lụa, bánh ít, bánh phu thê của Diên Khánh; các sản phẩm chế biến từ xoài, ngũ cốc cao cấp của Cam Lâm; mực khô, nước mắm cá cơm, điểm du lịch sinh thái ở Cam Ranh; bưởi da xanh, mật ong rừng, dịch vụ du lịch canh nông ở Khánh Vĩnh và các sản phẩm chế biến từ sầu riêng, măng khô, rượu Phương Đài... đến từ Khánh Sơn.

Hiện nay, các địa phương cùng với chủ thể tập trung hoàn thiện các bước theo chu trình OCOP. Nguồn ngân sách tỉnh cũng đã được triển khai, trong đó phần lớn dùng vào việc hỗ trợ phát triển sản phẩm (gần 3 tỷ đồng), bao gồm thực hiện hỗ trợ tiêu chuẩn hóa sản phẩm, như: Xây dựng nhãn hiệu hàng hóa, chỉ dẫn địa lý, cải tiến mẫu mã, bao bì, máy móc, trang thiết bị…

Tập trung nâng cấp sản phẩm thế mạnh 

Tại hội nghị triển khai Chương trình OCOP năm 2023 của tỉnh mới đây, PGS-TS Trần Văn Ơn - cố vấn Chương trình OCOP quốc gia cho rằng, việc tỉnh có hơn 100 sản phẩm cấp tỉnh đã được công nhận trong 4 năm qua, cùng với 120 sản phẩm đăng ký tham gia năm nay đang tạo nên một sinh khí mới trong đời sống sản xuất ở khu vực nông thôn. Bên cạnh các thành quả, tỉnh cần triển khai mạnh mẽ hơn nữa, tập trung hình thành hệ thống xúc tiến thương mại có ứng dụng công nghệ 4.0 (chẳng hạn như: QR code truy xuất nguồn gốc; QR code tại các điểm du lịch, công cộng để chỉ dẫn đến điểm bán hàng; bán hàng online...); triển khai các dự án liên kết sản xuất, chế biến gắn với tiêu thụ sản phẩm. Ngoài ra, việc đẩy mạnh các chương trình đào tạo, huấn luyện bán hàng cho các chủ thể không chỉ giúp cho sản phẩm OCOP được nhiều người biết đến hơn, mà thông qua kỹ năng bán hàng, các chủ thể còn nắm bắt được nhu cầu, đòi hỏi của thị trường, từ đó từng bước hoàn thiện hơn sản phẩm của mình. Cùng với việc đa dạng hơn nữa kênh quảng bá, bán hàng, cần nâng cấp các sản phẩm đã đạt sao OCOP để sản phẩm đó đủ sức đứng trên thị trường không chỉ trong tỉnh mà còn các tỉnh, thành khác trên cả nước và xuất khẩu. Thực tế cho thấy, trong số 103 sản phẩm OCOP đã được công nhận cho đến nay, một số sản phẩm ít nhiều đã có thương hiệu, nhưng tựu trung vẫn mang tính đại trà, chưa có điểm nhấn đậm nét.

HỒNG ĐĂNG