"Sốt" mua bán cau non

Thời gian gần đây, tình trạng lùng mua cau non diễn ra ồ ạt ở một số địa phương trong tỉnh; hiện tượng này đã đẩy giá cau lên khoảng 30.000 đồng/buồng…

Thời gian gần đây, tình trạng lùng mua cau non diễn ra ồ ạt ở một số địa phương trong tỉnh Khánh Hòa; hiện tượng này đã đẩy giá cau lên khoảng 30.000 đồng/buồng…

Thấy lợi thì làm

Tại một điểm thu mua cau non trên Quốc lộ 1A (xã Diên Thạnh, huyện Diên Khánh), chúng tôi thấy kẻ vào, người ra nườm nượm, mua bán rất nhộn nhịp. Có người bán vài buồng nhưng cũng có người chất cau đầy xe máy. Một phụ nữ đi xe đạp chở theo 4 buồng cau non ghé vào điểm thu mua này cho biết: “Tôi mua cau tại vườn ở xã Diên Phú (huyện Diên Khánh) với giá 5.000 đồng/kg rồi chở ra đây bán lại 10.000 đồng/kg”. Bà Nguyễn Thị Rọ, chủ điểm thu mua cho biết, việc mua bán cau non hiện đang “sốt”, bình quân mỗi ngày bà thu mua từ 1 đến 2 tấn cau non. Trên địa bàn huyện, có điểm thu mua kiếm được 8 - 10 triệu đồng/tháng. “Nhiều người chạy xe máy lên tận Khánh Vĩnh, Khánh Sơn hoặc ra Ninh Hòa mua cau về bán. Có thời điểm giá lên đến 13.000 - 14.000 đồng/kg (một buồng 2 - 4kg). Cau thu mua phải là cau non, có nước thì mới sấy được”, bà Rọ nói.

Một điểm thu mua cau non ở xã Diên Thạnh

Từ tháng 12-2014, đã xuất hiện hiện tượng thương lái đặt mua cau trước với giá 200.000 - 300.000 đồng/cây/năm. Nhiều gia đình đã bán luôn cả vườn cau cho thương lái theo kiểu “bán lúa non”. Ông Trần Hải, ở xã Vĩnh Trung, TP. Nha Trang cho biết: “Nhà tôi có 2 hàng cau khoảng 20 cây, đến nay đã có 3 - 4 người hỏi mua cau non. Mới đầu, họ mua 5.000 đồng/buồng, nay đã tăng giá lên 15.000 đồng rồi 20.000 đồng/buồng. Tôi không biết họ mua để làm gì?”.

Coi chừng ôm nợ

Khi chúng tôi tìm hiểu mục đích mua cau non, tất cả thương lái đều trả lời không biết. Tìm đến lò sấy cau ở xã Diên Bình, huyện Diên Khánh, chúng tôi thấy khoảng chục người đang tách cau non ra khỏi buồng đưa vào lò hấp chín, rồi sấy khô. Bà Đồng Thao, chủ lò sấy cau cho biết: “Cau tươi được tách buồng, luộc chín, sấy khô liên tục 5 ngày. 6 tấn cau tươi sấy còn được 1 tấn cau khô; sau đó đóng bao, xuất bán với giá khoảng 80.000 đồng/kg. Toàn bộ cau đã sấy, tôi xuất qua Trung Quốc để làm kẹo cau”.

Người dân đem cau non đi bán

Một số người khác lại cho rằng, họ mua về để chế biến Đông dược. Lương y Vũ Như Hùng (Hội Đông y tỉnh) cho biết: “Có khả năng họ mua về để làm dược liệu. Hạt cau và vỏ cau có thể sử dụng như một vị thuốc. Hạt cau vị chát, tính ôn, có tác dụng diệt trùng, trừ giun sán, tiêu tích, hành thủy. Vỏ quả cau vị hơi cay, tính ôn, có tác dụng thông tiểu tiện, hành thủy, hạ khí. Nhiều bài thuốc trong y văn còn sử dụng cau để làm chậm nhịp tim, hạ huyết áp...”.

Theo đánh giá của ông Đặng Cửu - Trưởng phòng Kinh tế thị xã Ninh Hòa, hiện tượng mua cau non là khá bất thường, tương tự như đợt mua hạt ươi, hạt cau cảnh vừa qua trên địa bàn tỉnh. Nếu tình trạng mua tận thu cau non kéo dài sẽ không còn cau để phục vụ cho nhu cầu thị trường. Đồng thời, có thể dẫn đến việc đầu tư trồng cau ồ ạt nhưng rồi sẽ chẳng có ai mua khi cau cho thu hoạch. “Mới đây, một số đầu nậu cũng chỉ vì chạy theo lợi nhuận bỏ tiền ra thu mua hạt cau cảnh. Lúc giá đang cao ngất ngưởng, phía Trung Quốc dừng mua đột ngột, hàng tấn hạt cau cảnh không biết bán cho ai, tiền bỏ ra coi như mất trắng” - ông Cửu cho biết.

Đình Lâm