Ngày 27-7, Đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh ra quân kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP) tại các bếp ăn tập thể trên địa bàn tỉnh.
Ngày 27-7, Đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh ra quân kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP) tại các bếp ăn tập thể trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa.
 |
| Kiểm tra bếp ăn của Công ty Cổ phần Cơ khí Vina Nha Trang |
Trong ngày ra quân, đoàn đã kiểm tra 4 cơ sở ở huyện Diên Khánh và TP. Nha Trang gồm: Công ty Cổ phần Nha Trang Seafoods F17, Công ty TNHH Thực phẩm Sakara, Công ty Cổ phần Cơ khí Vina Nha Trang và Công ty Thuốc lá nguyên liệu Khatoco, Chi nhánh Tổng Công ty Khánh Việt. Qua kiểm tra, 4 cơ sở đều chấp hành tốt các thủ tục về mặt pháp lý (có giấy đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP...) cũng như về cơ sở vật chất (bếp ăn được đầu tư khang trang, sạch; có hóa đơn chứng minh nguồn gốc, nguyên liệu phụ gia thực phẩm mua vào...). Tuy nhiên, có bếp ăn thực hiện chưa đúng theo nguyên tắc 1 chiều, có cơ sở chưa xác nhận kiến thức ATTP đầy đủ cho nhân viên làm bếp; chưa làm xét nghiệm nguồn nước định kỳ.
Thời gian kiểm tra sẽ diễn ra đến hết ngày 31-7, có 17 cơ sở sẽ được kiểm tra trong đợt này.
T.L
