UBND tỉnh Khánh Hòa vừa ban hành Kế hoạch triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2015 trên địa bàn tỉnh.
UBND tỉnh Khánh Hòa vừa ban hành Kế hoạch triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2015 trên địa bàn tỉnh. Ông Lê Đình Đờn - Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh cho biết:
- Tháng hành động vì ATTP diễn ra từ ngày 15-4 đến 15-5. Mục tiêu của Tháng hành động năm nay nhằm nâng cao vai trò, trách nhiệm của chính quyền cơ sở, người quản lý; nhận thức, ý thức, trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh, người tiêu dùng trong việc đảm bảo ATTP đối với rau, thịt, góp phần giảm thiểu ngộ độc thực phẩm từ rau, thịt mất ATTP.
 |
Hoạt động chính của Tháng hành động sẽ tập trung vào các nội dung như: Đẩy mạnh công tác tuyên truyền đến người sản xuất, chế biến, kinh doanh, người tiêu dùng cách thức sản xuất, chế biến, bảo quản và tiêu dùng thực phẩm rau, thịt an toàn; tầm quan trọng của việc thực hiện tốt các quy định đảm bảo an toàn sản xuất rau, thịt, quy định về sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trên rau, chất cấm, thuốc kháng sinh trong chăn nuôi... Bên cạnh đó, tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra bảo đảm ATTP rau, thịt tại các cơ sở sản xuất, sơ chế, chế biến, nhập khẩu, lưu thông, buôn bán thực phẩm, đặc biệt là các chợ đầu mối.
- Xin ông cho biết thời gian và những nội dung kiểm tra trong đợt này?
- Theo kế hoạch, thời gian kiểm tra sẽ diễn ra từ nay đến ngày 15-5. Dự kiến có khoảng 30 cơ sở được đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh ATTP cấp tỉnh kiểm tra trong đợt này. Ngoài ra, ban liên ngành vệ sinh ATTP cấp huyện và cấp xã cũng sẽ đồng loạt ra quân kiểm tra.
Các đoàn sẽ kiểm tra hồ sơ pháp lý như: giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP, giấy khám sức khỏe, xác nhận tập huấn kiến thức ATTP, hồ sơ công bố tiêu chuẩn, hợp quy, nhãn sản phẩm hàng hóa, nguồn gốc thực phẩm, phiếu kiểm nghiệm và các nội dung khác có liên quan. Ngoài ra, các đoàn sẽ kiểm tra thực tế cơ sở vật chất, trang thiết bị, việc chấp hành các quy định về ATTP của người trực tiếp chế biến thực phẩm và chủ cơ sở.
- Xin cảm ơn ông!
THẢO LY (Thực hiện)
