Bếp ăn của lòng nhân ái

Hơn 10 năm đi vào hoạt động, Bếp ăn từ thiện của Bệnh viện Chuyên khoa Tâm thần  tỉnh (xã Diên Phước, huyện Diên Khánh, Khánh Hòa) đã hỗ trợ các bữa ăn miễn phí cho nhiều bệnh nhân nghèo, giúp họ tiếp tục ở lại điều trị dứt bệnh để tái hòa nhập cộng đồng.

Hơn 10 năm đi vào hoạt động, Bếp ăn từ thiện (BATT) của Bệnh viện Chuyên khoa Tâm thần (BVCKTT) tỉnh (xã Diên Phước, huyện Diên Khánh, Khánh Hòa) đã hỗ trợ các bữa ăn miễn phí cho nhiều bệnh nhân (BN) nghèo, giúp họ tiếp tục ở lại điều trị dứt bệnh để tái hòa nhập cộng đồng.    

Ấm lòng những bữa cơm từ thiện

Như mọi ngày, từ 6 giờ sáng, 3 thành viên của BATT của BVCKTT tỉnh đã có mặt để chuẩn bị bữa ăn sáng cho các BN. Hôm chúng tôi đến, bữa ăn sáng với sữa nóng và bánh mì đã được các chị chia đều vào từng hộp đựng thức ăn và chuyển lên cho các phòng, khoa để đưa đến từng BN. Lo xong bữa sáng, các chị lại tất bật sơ chế rau, củ, quả, thịt, cá... để chuẩn bị nấu các suất cơm miễn phí buổi trưa và chiều. Chị Nguyễn Thị Hòa - thành viên BATT cho biết: “Do BN ở đây đều mắc bệnh tâm thần nên sau khi nấu xong, chúng tôi sẽ chia thức ăn vào từng khay và đưa đến các khoa để phát cho từng BN chứ không để người bệnh tới bếp nhận khẩu phần như các BV khác. Theo quy định, bữa ăn sáng ở đây vào khoảng 8 giờ, buổi trưa 11 giờ 15 phút, buổi chiều khoảng 16 giờ 30 phút. Tuy số tiền cho một suất ăn ở đây không được nhiều (khoảng 22.000 đồng), nhưng chúng tôi vẫn cố gắng đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng với 3 món chính cho BN gồm: Món mặn, món rau và canh”.

Bà Nguyễn Thị Lanh (phường Phước Hải, TP. Nha Trang) - mẹ của BN T.V.H chia sẻ: “Nhà tôi thuộc hộ nghèo, cháu bị mắc bệnh tâm thần và điều trị tại BVCKTT tỉnh đã hơn 5 năm nay. Nhờ có các bữa ăn miễn phí từ BATT nên vợ chồng tôi mới có thể để cháu được điều trị lâu dài ở đây. Nếu không, vợ chồng tôi cũng không có sức, mà cũng chẳng đủ tiền”. Còn ông Nguyễn Quang - chồng của BN L.M.A (xã Diên Điền, huyện Diên Khánh) nhẩm tính: “Với mức giá khoảng 22.000 đồng/suất ăn/ngày, mỗi tháng, BATT của BVCKTT tỉnh hỗ trợ gần 700.000 đồng tiền ăn cho một BN. Vợ tôi bị mắc bệnh tâm thần phân liệt, điều trị ở đây gần 3 năm, tính ra tiền ăn mà bếp ăn hỗ trợ miễn phí đã rất nhiều. Nhờ có những bữa ăn từ thiện này, tôi cũng an tâm hơn; có thời gian đi làm kiếm tiền nuôi con ăn học, trả tiền viện phí cho vợ”.

Hết lòng vì bệnh nhân nghèo  

Các thành viên của Bếp ăn từ thiện Bệnh viện Chuyên khoa Tâm thần tỉnh chuẩn bị thức ăn buổi trưa cho bệnh nhân.

Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Duy Thanh - Giám đốc BVCKTT tỉnh cho biết, hàng ngày chăm sóc cho BN tâm thần, chứng kiến những hoàn cảnh hết sức thương tâm của người bệnh, nhất là đối với các BN nghèo, Ban lãnh đạo BV luôn trăn trở làm sao có kinh phí để tổ chức các bữa ăn miễn phí cho người bệnh để sớm phục hồi sức khỏe, vừa đỡ gánh nặng cho người nhà BN. Sau khi tìm hiểu mô hình BATT ở BV Đa khoa tỉnh, tháng 8-2003, BATT của BVCKTT tỉnh ra đời. Ngày đầu thành lập, bếp ăn nhận được gần 29 triệu đồng từ sự hỗ trợ của các nhà hảo tâm. Với nguồn kinh phí khiêm tốn này, ban đầu, Ban quản lý bếp ăn chỉ dám chu cấp cho 15 BN nghèo ăn trong ngày. Qua thời gian hoạt động, nhận thấy việc duy trì BATT là thiết thực, giúp BN nghèo có điều kiện được tiếp tục điều trị lâu dài, giảm bớt gánh nặng kinh phí cho gia đình nên Ban lãnh đạo BV họp bàn để tăng thêm suất ăn cho nhiều BN. “Để làm được điều này, chúng tôi đã phối hợp với một số thành viên kỳ cựu của BATT BV Đa khoa tỉnh mang sổ vàng đến trực tiếp từng công ty, xí nghiệp, các nhà hảo tâm để vận động ủng hộ cho bếp ăn. Nhờ đó, quỹ của bếp ăn ngày càng phát triển, số lượng BN được hưởng suất ăn từ thiện cũng cao hơn. Đến nay, bếp ăn đã đảm bảo cung cấp 83 suất ăn miễn phí mỗi ngày cho các BN nghèo” - bác sĩ Thanh cho biết.  

 
Ông Bùi Hồng Thái - Chủ tịch Hội Bảo trợ trẻ em tàn tật và bệnh nhân nghèo tỉnh, một trong những hội tham gia ủng hộ kinh phí cho BATT này cho biết: “BV ở các địa phương cũng có bếp ăn dành cho BN nghèo, song chỉ đảm bảo có 22 ngày/tháng; trong khi đó, bếp ăn ở các BV trong tỉnh nói chung và BVCKTT nói riêng đảm bảo đủ 100% các ngày trong tháng. Không chỉ dừng lại ở bữa cơm cho người nghèo, Ban lãnh đạo BV và Ban quản lý BATT của BVCKTT còn đầu tư cho Tổ hoạt động liệu pháp các trang thiết bị, vật dụng dạy nghề để BN được học các nghề như: Đan len, xâu hạt làm trang sức, làm hoa, chổi, đổ nến... giúp cho họ có nghề ổn định khi tái hòa nhập cộng đồng. Đây là một thành tích đáng được ghi nhận”.

BÁ NGHĨA