
Theo thông tin của báo chí trong thời gian gần đây, một số nơi dùng chất tạo nạc (Clenbuterol, Salbutamol…) nhằm “nạc hóa” đàn gia cầm, gia súc, làm chúng giảm béo, săn chắc cơ, thịt, bán được giá. Đây là những chất cấm rất độc hại đến sức khỏe người tiêu dùng ...
![]() |
| Ảnh minh họa |
Theo thông tin của báo chí trong thời gian gần đây, một số nơi dùng chất tạo nạc (Clenbuterol, Salbutamol…) nhằm “nạc hóa” đàn gia cầm, gia súc, làm chúng giảm béo, săn chắc cơ, thịt, bán được giá. Đây là những chất cấm rất độc hại đến sức khỏe người tiêu dùng có thể tồn lưu trong cơ thể, gây ảnh hưởng đến thần kinh, tim, mạch, huyết áp và có thể gây ung thư.
Ông Trương Đình Bình, Phó Chánh Thanh tra Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT) khẳng định, cho đến nay, Thanh tra Nông nghiệp phối hợp với các ngành liên quan đã kiểm tra, thanh tra các cửa hàng thuốc thú y, thức ăn chăn nuôi và các trang trại chăn nuôi gà, heo trong tỉnh nhưng vẫn chưa phát hiện đơn vị nào sử dụng chất cấm (tạo nạc) dùng trong chăn nuôi. Đối với các trường hợp nghi ngờ, đoàn kiểm tra đã gửi mẫu xét nghiệm tại các đơn vị chuyên ngành kiểm nghiệm là: Trung tâm Kiểm nghiệm thuốc thú y Trung ương II, Trung tâm Dịch vụ và phân tích thí nghiệm TP. Hồ Chí Minh nhưng vẫn chưa phát hiện các chất cấm này tại Khánh Hòa. Thời gian gần đây, khi rộ lên các thông tin nóng việc sử dụng chất cấm, được sự chỉ đạo của Cục Chăn nuôi, Sở NN-PTNT, Thanh tra Sở tiếp tục phối hợp các đơn vị liên quan tổ chức kiểm tra, lấy mẫu phân tích chất lượng nhất là các chất thuộc nhóm Beta Agonist, kim loại nặng, kháng sinh tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thức ăn chăn nuôi, thú y trên địa bàn…
Ông Lê Thắng, Chi cục trưởng Chi cục Thú y cũng cho biết, từ năm 2010, Chi cục cũng đã tiến hành xét nghiệm mẫu thức ăn, mẫu thịt cũng như mẫu nước tiểu của gia súc, gia cầm nghi ngờ có sử dụng chất tạo nạc nhưng cũng chưa phát hiện. Hiện ngành Thú y đang chỉ đạo các Trạm tiếp tục triển khai việc kiểm tra, giám sát các chất cấm dùng trong chăn nuôi.
H.A





