Đam mê phát triển nghề nuôi yến nhà

Là Phó Giám đốc Trung tâm Kỹ thuật Công nghệ nuôi chim yến Sanatech, thuộc Công ty Trách nhiệm hữu hạn Nhà nước một thành viên Yến sào Khánh Hòa (gọi tắt là Công ty Yến sào Khánh Hòa), anh Lê Hải Đăng đã tích cực tham gia nghiên cứu nhiều đề tài khoa học, góp phần không nhỏ vào việc phát triển nghề nuôi yến nhà.

Là Phó Giám đốc Trung tâm Kỹ thuật Công nghệ nuôi chim yến Sanatech, thuộc Công ty TNHH Nhà nước một thành viên Yến sào Khánh Hòa (gọi tắt là Công ty Yến sào Khánh Hòa), anh Lê Hải Đăng đã tích cực tham gia nghiên cứu nhiều đề tài khoa học, góp phần không nhỏ vào việc phát triển nghề nuôi yến nhà.

Tốt nghiệp Trường Đại học Thủy sản Nha Trang (nay là Trường Đại học Nha Trang) năm 2005 chuyên ngành Nuôi trồng thủy sản, anh Lê Hải Đăng (sinh năm 1982) xin vào làm việc tại Phòng Khoa học - Công nghệ thuộc Công ty Yến sào Khánh Hòa. Trải qua nhiều vị trí công tác cùng sự nỗ lực không ngừng của bản thân, năm 2009, anh Đăng được bổ nhiệm làm Phó Giám đốc Trung tâm Kỹ thuật Công nghệ nuôi chim yến Sanatech.

Trong căn phòng làm việc với những tập hồ sơ, tài liệu dày nghiên cứu về chim yến, anh Đăng giới thiệu với chúng tôi đề tài nghiên cứu khoa học cấp tỉnh “Bước đầu nghiên cứu ấp nuôi nhân tạo chim yến hàng, làm cơ sở khoa học cho việc phát triển đàn chim yến trong nhà ở Khánh Hòa”. Đây là một trong những công trình nghiên cứu tâm đắc của anh và đồng nghiệp. Để thực hiện đề tài này, anh cùng đồng nghiệp đã dày công nghiên cứu và phân tích về đặc điểm sinh học, sinh sản của chim yến, làm cơ sở cho việc ấp nuôi nhân tạo trứng chim yến, kỹ thuật chăm sóc chim con, xây dựng phương pháp cho chim bay, sau đó tổng hợp tất cả các tư liệu mới đưa ra được phương pháp ấp nuôi nhân tạo chim yến hàng. Kết quả nghiên cứu của đề tài đã được ứng dụng để phát triển nghề nuôi chim yến trong nhà tại địa phương, giúp gia tăng đàn chim yến, phát triển các hang yến mới ở các đảo yến. Cuối năm 2010, đề tài đã được Hội đồng Khoa học tỉnh đánh giá và nghiệm thu, xếp loại xuất sắc.

Không dừng lại ở đó, năm 2014, anh cùng đồng nghiệp hoàn thành đề tài “Nghiên cứu cơ sở khoa học và đề xuất các giải pháp phát triển bền vững nghề nuôi chim yến tại Việt Nam”, được Hội đồng Khoa học Nhà nước xếp loại khá; đề tài “Nghiên cứu kỹ thuật xây dựng nhà yến và hoàn thiện quy trình nuôi chim yến trong nhà” của anh cũng được Hội đồng Khoa học tỉnh đánh giá cao, xếp loại xuất sắc. Những năm gần đây, công nghệ nuôi chim yến ngày càng hoàn thiện, tỷ lệ ấp nuôi nhân tạo thành công đạt 95%; tỷ lệ chim yến khi lớn lên ở lại nhà yến đạt 60 - 70%. Nhưng anh Đăng cùng các cộng sự vẫn đang tìm hiểu, nghiên cứu thêm, giúp nâng cao tỷ lệ thành công trong nuôi chim yến nhà, để nghề nuôi chim yến nhà phát triển bền vững, góp phần vào sự phát triển của nghề yến Khánh Hòa.

Trong công tác quản lý, anh đã tham gia tư vấn chuyển giao kỹ thuật phát triển thành công hơn 700 nhà yến trên toàn quốc; trực tiếp thực hiện và quản lý công tác ấp, nuôi nhân tạo chim yến hàng, giúp di đàn thành công thêm nhiều hang, đảo yến mới; tham gia quy hoạch nhiều làng nghề nuôi chim yến cho tỉnh Khánh Hòa cũng như các tỉnh khác trên cả nước... Không chỉ hoàn thành tốt nhiệm vụ quản lý, anh Đăng còn nhiệt tình tham gia tư vấn cho khách hàng, hỗ trợ khảo sát địa điểm mở nhà yến, kiểm tra kết quả các nhà yến... Anh còn phối hợp với các đơn vị trong công ty tham gia phát triển tài nguyên yến sào đảo thiên nhiên tại các tỉnh: Quảng Bình, Quảng Ngãi, Phú Yên, Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bà Rịa - Vũng Tàu...

Với những thành tích đạt được, năm 2009, anh Đăng được Chủ tịch UBND tỉnh tặng bằng khen; năm 2013, anh được nhận giấy khen “Đảng viên hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ nhiệm kỳ lâm thời”; năm 2014, anh được nhận “Giải thưởng cá nhân xuất sắc tiêu biểu ngành nghề Yến sào Khánh Hòa lần thứ V”; Trung tâm Kỹ thuật Công nghệ Sanatech - đơn vị anh đang công tác được Bộ Khoa học và Công nghệ, Tổ chức Sở hữu trí tuệ thế giới trao giải thưởng Doanh nghiệp sáng tạo năm 2014. Tháng 4 vừa qua, anh Đăng được Tỉnh đoàn biểu dương là thanh niên tiên tiến làm theo lời Bác.

VĨNH THÀNH