Phát hiện cơ sở chế biến dầu cá không đảm bảo an toàn thực phẩm

Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an tỉnh Khánh Hòa vừa phối hợp với Công an huyện Diên Khánh kiểm tra, phát hiện một cơ sở chế biến dầu cá không đảm bảo an toàn thực phẩm tại thôn 5, xã Diên Đồng, huyện Diên Khánh.

Các thùng phuy chứa nguyên liệu dùng để nấu dầu cá.

Các can nhựa chứa dầu cá.

Cơ sở này do bà Đặng Thị Kim Cúc và ông Nguyễn Tấn Đức, trú xã Diên Toàn, huyện Diên Khánh làm chủ. Thời điểm kiểm tra, lực lượng công an phát hiện tại khu vực chế biến dầu cá có 5 thùng phuy sắt đang nấu dầu cá, 2 thùng phuy nhựa chứa khoảng 300kg nội tạng cá không có nắp đậy, 81 can nhựa loại 30 lít/can chứa dầu cá thành phẩm và 44 can nhựa trống. Phía dưới sàn khu vực chế biến, nước thải chảy tràn lan và bốc mùi hôi thối. Qua kiểm tra, chủ cơ sở không xuất trình được các loại giấy tờ liên quan đến hoạt động chế biến dầu cá. Chủ cơ sở cho biết, nguồn nguyên liệu dùng để nấu dầu cá là nội tạng cá được ông thu mua tại các chợ trên địa bàn TP. Nha Trang và huyện Diên Khánh. Số nội tạng này sau khi thu gom về sẽ được để trong 2 thùng phuy nhựa, khoảng 2 - 3 ngày cơ sở sẽ nấu dầu cá một lần. Dầu cá thành phẩm được cơ sở đem bán cho một người ở tỉnh Đồng Nai. Đoàn kiểm tra đã lập biên bản tạm giữ và niêm phong toàn bộ số hàng hóa, công cụ dùng để chế biến dầu cá để tiếp tục xác minh, làm rõ.

LAN PHƯƠNG