Sẽ tiêu thụ mạnh vào cận Tết

Theo nhận định chung của giới kinh doanh, cận Tết, sức tiêu thụ mặt hàng rau, củ, quả sẽ tăng mạnh so với ngày thường.

 

 

Theo giới kinh doanh, trái cây sẽ tiêu thụ mạnh vào cận Tết.

 

 

Sẽ tiêu thụ mạnh

 

 

Phần lớn các siêu thị đều nhận định, năm nay, sức mua mặt hàng rau, củ, quả dịp Tết khá khả quan với mức tăng dự kiến từ 50 đến 60% so với ngày thường. Bà Đoàn Thị Thọ - Giám đốc Trung tâm Thương mại Maximark Nha Trang cho biết: “Ngày thường, đơn vị cung cấp ra thị trường 1 tấn rau, củ Đà Lạt (chưa kể rau địa phương). Dự kiến, từ ngày 25 tháng Chạp trở đi, lượng rau, củ bán ra tăng gấp đôi. Đơn vị cũng bán từ 800kg đến 1 tấn trái cây/ngày; cận Tết sẽ tăng gấp 2 - 3 lần. Mọi năm, từ 27 tháng Chạp trở đi, sức tiêu thụ các mặt hàng này tăng 100% so với ngày thường. Trái cây ngoại nhập chuyển từ Maximark Cộng Hòa về; hàng nội nhập từ TP. Hồ Chí Minh và TP. Nha Trang. Riêng dưa hấu, thanh long, bưởi,  Maximark mua nguyên vườn ở miền Tây cung cấp cho cả hệ thống để có giá tốt nhất”. Được biết, mỗi tuần, tại Trung tâm Thương mại Maximark Nha Trang có 6 mặt hàng rau, củ giảm giá; mỗi ngày có 1 mặt hàng bán giá sốc (siêu rẻ).

 

 

Tương tự, tại các chợ, sức tiêu thụ dự kiến cũng sẽ tăng mạnh vào cận Tết. Bình thường, mỗi ngày, bà X.T. (tiểu thương chợ Xóm Mới) bán khoảng 70kg rau, củ. “Dự kiến, từ ngày 27 đến 30 tháng Chạp, tôi bán gấp 3 lần ngày thường. Cận Tết có thêm 2 người phụ vẫn bán không kịp” - bà T. nói. Còn bà H., tiểu thương bán trái cây tại chợ Đầm nhận định: “Từ Rằm tháng Chạp cho đến giáp Tết, các gia đình mua nhiều trái cây để trưng bày mâm ngũ quả nên mặt hàng này tiêu thụ mạnh. Mọi năm, cận Tết, tôi bán khoảng 200kg/ngày, tăng gấp 4 lần ngày thường”.

 

 

Anh Nguyễn Văn Phán - người có vườn xoài tứ quý 2ha ở Diên Khánh cho biết, vườn nhà anh vừa được thương lái vào mua trọn và đã thu hái xong, giá bán cũng khá. Năm nay, do xoài ở một số nơi mất mùa nên vườn xoài nhà anh được người thu mua “săn đón” từ cách đây cả tháng.

 

Giá cả sẽ ổn định

 

Theo các tiểu thương, năm nay, do nguồn cung rau, củ ở Đà Lạt dồi dào nên giá không biến động mạnh. Giá các loại trái cây bán tại chợ hiện cũng giữ giá hoặc chỉ tăng nhẹ. Thông thường, mặt hàng này sẽ “sốt” giá vào những ngày cận Tết. Bà Nguyễn Thị Xẹ (người chuyên bán trái cây tại khu vực đường Hoàng Văn Thụ, TP. Nha Trang) cho biết: “Đến thời điểm hiện nay, giá trái cây chưa tăng. Một số loại trái cây thường được sử dụng để bày mâm ngũ quả như: Mãng cầu, xoài, đu đủ vẫn giữ giá ổn định. Riêng thanh long thậm chí còn hạ giá. Do thời điểm này, thị trường Trung Quốc không nhập thanh long Việt Nam nữa nên thanh long Bình Thuận, Ninh Thuận bán khá nhiều”. 

 

 

Tương tự, giá rau, củ, quả tại Trung tâm Thương mại Maximark Nha Trang, Trung tâm Metro Cash & Carry Nha Trang... vẫn giữ ổn định trong thời gian gần đây, thậm chí một số mặt hàng còn hạ so với giá ở các chợ. Nguyên nhân là do các đơn vị ký hợp đồng từ những nhà cung cấp lớn nên giá rau, củ, quả bán tại siêu thị vẫn duy trì sự ổn định. Ông Khuất Quang Hưng - Trưởng phòng Đối ngoại và Truyền thông Công ty Metro Cash & Carry Việt Nam cho hay: “Với các mặt hàng rau quả, chúng tôi thu mua từ các nhà cung cấp và nông dân tại Đà Lạt. Tại đây, chúng tôi đã xây dựng trạm trung chuyển rau quả từ năm 2005. Bên cạnh việc đào tạo quy trình, kiến thức nông nghiệp mới cho nông dân theo tiêu chuẩn Global GAP, chúng tôi còn ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm cho nông dân”.

 

 

Độ an toàn cao

 

 

Được biết, năm 2013, Chi cục Bảo vệ thực vật (BVTV) tỉnh đã thực hiện kiểm tra lấy mẫu các loại rau, quả trên thị trường (các chợ đầu mối như: chợ Xóm Mới, chợ Đầm...), các cơ sở sản xuất rau quả trên địa bàn tỉnh. Qua phân tích nhanh dư lượng thuốc BVTV trong rau, củ, quả bằng phương pháp thử nhanh trên 400 mẫu rau các loại, kết quả có 96,25% số mẫu đạt mức an toàn; chỉ 3,75% số mẫu không an toàn.

 

 

Bên cạnh đó, từ năm 2008 đến nay, thực hiện chương trình mục tiêu quốc gia vệ sinh an toàn thực phẩm, hàng năm, Cục BVTV, Trung tâm Kiểm định thuốc BVTV Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cấp kinh phí lấy mẫu rau đi phân tích dư lượng thuốc BVTV. Bà Trịnh Thị Thùy Linh - Chi cục trưởng Chi cục BVTV tỉnh cho biết: “Năm 2013, Chi cục phối hợp với Trung tâm BVTV miền Trung, Cục BVTV lấy 100 mẫu rau, đậu, quả ở các cơ sở sản xuất, các chợ đầu mối phân tích dư lượng thuốc BVTV, hàm lượng kim loại nặng, vi sinh vật gây bệnh cho người... Kết quả có 99% mẫu đạt mức an toàn, chỉ 1% mẫu không an toàn. Vì vậy, người tiêu dùng tạm yên tâm khi sử dụng các loại rau, củ, quả. Tuy nhiên, để đảm bảo hơn, rau, củ, quả khi mua về nên rửa sạch bằng nước muối hoặc sục ôzôn”.

 

 

NGUYỄN KIM