Chợ Công nghệ - Thiết bị (CN-TB) Khánh Hòa 2006 có 26 gian hàng của 19 đơn vị trong tỉnh. 3 lĩnh vực thu hút nhiều đơn vị đăng ký cung cấp sản phẩm - dịch vụ là cơ khí...
Chợ Công nghệ - Thiết bị (CN-TB) Khánh Hòa 2006 có 26 gian hàng của 19 đơn vị trong tỉnh. 3 lĩnh vực thu hút nhiều đơn vị đăng ký cung cấp sản phẩm - dịch vụ là cơ khí chế tạo máy, nông nghiệp và thủy sản. Tiếp đó là các lĩnh vực công nghệ sinh học - môi trường, công nghệ thông tin, thủ công mỹ nghệ và sinh vật cảnh. Trong các đơn vị tham gia chợ, Phòng Phát triển và Kinh doanh đà điểu, cá sấu (Tổng Công ty Khánh Việt) sẽ cung cấp con giống và chuyển giao kỹ thuật chăn nuôi đà điểu thương phẩm. Hội Nghệ nhân sinh vật cảnh (SVC) Nha Trang, đơn vị duy nhất của tỉnh đăng ký tham gia cung cấp sản phẩm, dịch vụ thuộc lĩnh vực SVC sẽ giới thiệu về đá nghệ thuật, kỹ thuật chăm sóc hoa, cây cảnh.
 |
| Đà điểu 1 tháng tuổi tại Trung tâm giống Tổng Công ty Khánh Việt. |
° TỔNG CÔNG TY KHÁNH VIỆT: SẼ MỞ RỘNG CHĂN NUÔI ĐÀ ĐIỂU THƯƠNG PHẨM ĐẾN HỘ NÔNG DÂN
Đà điểu du nhập vào Việt Nam từ năm 1996, được nuôi ở một số địa phương. Hiện Tổng Công ty Khánh Việt là đơn vị chăn nuôi đà điểu với quy mô lớn nhất cả nước. Tổng Công ty đã cung cấp giống và chuyển giao công nghệ nuôi đà điểu thương phẩm cho một số hộ dân ở 2 huyện Ninh Hòa và Diên Khánh, kết quả bước đầu khá hiệu quả. Đó cũng là bước khởi đầu cho chiến lược mở rộng chăn nuôi đà điểu đến nông hộ của Tổng Công ty. “Tại chợ CN-TB Khánh Hòa 2006, Tổng Công ty Khánh Việt sẽ cung cấp con giống và chuyển giao kỹ thuật nuôi đà điểu thương phẩm cho bất kỳ cá nhân, đơn vị nào có nhu cầu và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng liên quan đến vấn đề này” - ông Nguyễn Hoài Anh, Phó Trưởng phòng Phát triển và Kinh doanh đà điểu, cá sấu khẳng định. Quy trình đó đã được nghiên cứu, xây dựng hoàn thiện dựa trên kinh nghiệm thực tế gần chục năm chăn nuôi đà điểu của Tổng Công ty Khánh Việt.
Những con giống đà điểu được cung cấp từ các trung tâm giống của Tổng Công ty Khánh Việt tỏ ra thích nghi tốt với các điều kiện môi trường, khí hậu, nguồn thức ăn… ở Việt Nam. Kỹ thuật nuôi đà điểu thương phẩm cũng không quá khó. Từ quy cách chuồng trại, chế độ dinh dưỡng, các điều kiện, cách thức chăm sóc cho từng giai đoạn… đến khâu vệ sinh phòng bệnh đều được hướng dẫn cụ thể, chi tiết. Quy trình này giúp giảm sự hao hụt vật nuôi ở mức thấp nhất, đem lại hiệu quả kinh tế cao nhất.
Đà điểu là loại vật nuôi mới, có khả năng đem lại nguồn thu nhập cao cho người nuôi, được đánh giá là có triển vọng trong ngành chăn nuôi Việt Nam. Được cung cấp con giống và chuyển giao kỹ thuật nuôi đà điểu thương phẩm, tùy theo điều kiện, người dân có thể chăn nuôi tại hộ gia đình theo quy mô khác nhau.
 |
| Gốc lồng mức được ông Huấn ghép mai chiếu thủy. |
° HỘI NGHỆ NHÂN SINH VẬT CẢNH NHA TRANG: CHÚNG TÔI SẼ KHÔNG GIẤU NGHỀ
Hội Nghệ nhân SVC Nha Trang là thành viên Liên hiệp các Hội Khoa học kỹ thuật Khánh Hòa. Trong Tuần văn hóa du lịch thương mại quốc tế Nha Trang năm 2004, các hội viên của Hội đã đoạt 1 giải Ngôi sao Việt Nam và 8 giải Tinh hoa Việt Nam. “Tham gia chợ CN-TB Khánh Hòa 2006, gian hàng của Hội dự định giới thiệu một số sản phẩm đá nghệ thuật, gỗ lũa, một số chậu bonsai nhỏ. Bên cạnh đó, chúng tôi sẽ có tài liệu hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc hoa, cây cảnh” - ông Nguyễn Đình Huấn, Phó Chủ tịch Hội Nghệ nhân SVC Nha Trang cho biết.
Gắn bó với công việc trồng cây cảnh từ năm 1983 đến nay, từng đoạt giải Ngôi sao Việt Nam và giải Tinh hoa Việt Nam, ông Huấn là người khá nổi tiếng với những chậu bonsai quý không bao giờ lặp lại. Tìm hiểu qua sách báo kết hợp với kinh nghiệm đúc kết được từ bao năm “nghề dạy nghề” đã giúp ông có những bí quyết riêng trong chăm sóc kiểng cổ, bonsai, từ cách chọn lựa, chữa sẹo, kích thích ra rễ, chiết, ghép… đến cắt gọt, tạo dáng… Ông sẵn sàng chia sẻ những bí quyết ấy cho những ai “hứng thú” với bộ môn này, nhất là những người mới bắt đầu “cuộc chơi”. Ông Huấn khẳng định: “Chúng tôi sẽ không giấu nghề. Trong các ngày diễn ra chợ và sau đó, chúng tôi luôn sẵn sàng giải thích mọi thắc mắc của tất cả những ai muốn tìm hiểu, yêu thích và tâm huyết với bộ môn SVC”.
K.N
