Lên Yang Bay trải nghiệm lễ hội ẩm thực từ đà điểu 

Công viên Du lịch Yang Bay được biết đến là nơi sơn thủy hữu tình, mang lại cho du khách cảm giác bình yên khi về với thiên nhiên. Đến với Yang Bay cuối tuần này, du khách còn nhận được ưu đãi đặc biệt và trải nghiệm, thưởng thức nhiều món ngon tại “Ngày hội ẩm thực - món ngon từ thịt đà điểu” được tổ chức đúng Ngày Phụ nữ Việt Nam (20-10).

Ngày hội ẩm thực - món ngon từ thịt đà điểu được tổ chức tại Yang Bay ngày 20-10.

Trải nghiệm hấp dẫn cho du khách

“Ngày hội ẩm thực - Món ngon từ thịt đà điểu” là sân chơi ẩm thực sáng tạo, nơi mà 15 đội thi đến từ các đơn vị thuộc Tổng Công ty Khánh Việt (Khatoco) và các đơn vị bạn sẽ cùng nhau tranh tài. Các đội thi sẽ giới thiệu những công thức nấu ăn mới lạ và độc đáo từ thịt đà điểu, giúp người tiêu dùng có thể áp dụng để chế biến những món ăn giàu dinh dưỡng cho gia đình. Đây không chỉ là cơ hội để tìm ra những món ngon mới mà còn giúp thực khách hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng và lợi ích tuyệt vời của thịt đà điểu.

Đến với Yang Bay vào dịp đặc biệt này, du khách không chỉ được thưởng thức các món ăn từ thịt đà điểu với hương vị độc đáo, bổ dưỡng do các đầu bếp Yang Bay chế biến mà còn có cơ hội tham gia thi nấu ăn cùng các đội thi, học hỏi cách chế biến thịt đà điểu và tự tay sáng tạo ra những món ăn hấp dẫn. Bên cạnh đó, du khách còn có cơ hội tìm hiểu về quy trình chăn nuôi đà điểu, quy trình thuộc da và sản xuất các sản phẩm thời trang từ da đà điểu của Khatoco.
 

Yang Bay thu hút khách với thiên nhiên trong lành.

Theo giới thiệu của đại diện Công ty Kinh doanh đà điểu, cá sấu Khatoco, thịt đà điểu được mệnh danh là “nguồn thịt sạch thế kỷ XXI”, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe không phải ai cũng biết. Theo báo cáo phân tích hàm lượng dinh dưỡng các loại thực phẩm của Viện Dinh dưỡng quốc gia, trong 100g thịt đà điểu có 22,03g protein, 0,52g mỡ và 26,02mg cholesterol. Thịt đà điểu ít mỡ, có hàm lượng protein cao hơn thịt gà, bò, heo, hàm lượng cholesterol thấp hơn nhiều so với thịt gà, bò, heo, giúp giảm các nguy cơ về bệnh tim mạch, thừa cân, béo phì… Bên cạnh đó, thịt đà điểu còn giàu chất sắt, rất có ích cho phụ nữ mang thai, người thiếu máu. Thịt đà điểu còn phù hợp với người cao tuổi, giúp hạn chế nguy cơ mắc bệnh mãn tính, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Khatoco có hệ thống trang trại nuôi đà điểu lớn nhất cả nước với quy trình sản xuất khép kín từ khâu nhân giống, chăn nuôi, chế biến đến tiêu thụ sản phẩm. Mọi công đoạn đều tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm, giúp đảm bảo thịt đà điểu Khatoco luôn an toàn cho người tiêu dùng. Sản phẩm thịt đà điểu Khatoco đã được cấp chứng nhận Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm tiêu chuẩn quốc tế ISO 22000:2018.

Khám phá Yang Bay

Bên cạnh cơ hội trải nghiệm ẩm thực độc đáo từ thịt đà điểu, du khách đến Yang Bay còn được tận hưởng thiên nhiên trong lành, mát mẻ tại đây. Yang Bay với phong cảnh sơn thủy hữu tình, với núi rừng ngút ngàn xanh thẳm, những thác nước và dòng suối mềm mại lượn quanh núi đồi. Tại đây hình thành 3 khu thác: Yang Bay, Yang Khang và Hocho. Yang Bay là thác chính, cao 80m, dài khoảng 2.000m. Nhìn từ xa, thác Yang Bay như dải lụa trắng vắt ngang rừng già, nổi bật trong sắc xanh của núi rừng. Bên cạnh đó, còn có 2 thác nhỏ khác là Yang Khang và Hocho với dòng nước mát lạnh đổ xuống những lớp đá tung bọt trắng xóa.

Không chỉ có thác nước mát lạnh, Yang Bay còn được mẹ thiên nhiên ưu ái ban tặng nguồn khoáng nóng quý giá. Hai dòng khoáng nóng, lạnh hiện hữu đồng thời dưới chân thác Hocho, cùng chảy vào lòng suối tạo nên các hồ khoáng nóng, hấp dẫn du khách trải nghiệm. Bên cạnh đó, Yang Bay còn có dịch vụ tắm khoáng nóng thảo dược, kết hợp giữa khoáng nóng thiên nhiên và những thảo dược của người Raglai giúp nâng cao sức khỏe, sảng khoái tinh thần.

Đến với Yang Bay, du khách còn thích thú khi gần gũi với thiên nhiên, tiếp xúc thân thiện với những loài động vật dễ thương như: Cừu, hươu sao, đà điểu, ngựa bạch, dê, khỉ, vẹt, công, chuột lang nước…, tìm hiểu về môi trường sống và đặc điểm đặc trưng của từng loài. Công viên khủng long với những mô hình tái hiện vẻ dũng mãnh của nhiều loài khủng long sẽ đưa du khách như lạc vào Công viên kỷ Jura. Vườn thực vật tại Yang Bay đưa du khách đến với các loài cây, hoa lá phong phú như ở đồi hoa tiên, khu vườn dây leo, củ quả, bầu, bí, mướp, cà… Tại đây còn có các trò chơi dân gian như: Đua heo, đá gà đến những trò chơi “độc lạ” chỉ có thể tìm thấy ở Yang Bay như cá bú bình, câu cá sấu... hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm lý thú dành cho du khách.

Một món ăn hấp dẫn được chế biến từ thịt đà điểu Khatoco.

Món ngon từ thịt đà điểu Khatoco.

Theo đại diện Công viên Du lịch Yang Bay, để chào đón du khách đến với “Ngày hội ẩm thực - món ngon từ thịt đà điểu”, từ ngày 18 đến 20-10, Yang Bay còn dành ưu đãi trọn gói cho nhóm khách từ 4 người trở lên. Cụ thể, giá vé người lớn chỉ 200.000 đồng/khách (giảm 150.000 đồng so với bình thường), trẻ em 170.000 đồng/khách (giảm 120.000 đồng so với bình thường). Ưu đãi trọn gói này bao gồm: Vé vào cổng, check in các điểm tham quan tại Yang Bay; tắm khoáng nóng, tắm thác; xem đá gà, đua heo, đua vịt; xem show văn nghệ Raglai; miễn phí 1 mồi câu cá sấu; xe điện, xe lửa trung chuyển; bảo hiểm du lịch. Ngoài được trải nghiệm và thưởng thức các món ngon từ thịt đà điểu tại “Ngày hội ẩm thực - món ngon từ thịt đà điểu”, du khách còn được bố trí ăn trưa theo tiêu chuẩn với menu có các món ăn hấp dẫn như: Măng rừng xào thịt đà điểu, tim đà điểu hấp bí, tép suối cháy tỏi, sườn heo đen ram mặn, lẩu nấm đà điểu chanh dây, cơm trắng, trái cây...

HẢI LĂNG