Hôm nay (2-7), tại Khách sạn Green World Nha Trang chính thức diễn ra vòng sơ kết khu vực Nam Trung bộ cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014 với sự tham gia của 15 nhà hàng, khách sạn đến từ Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa.
Hôm nay (2-7), tại Khách sạn Green World Nha Trang chính thức diễn ra vòng sơ kết khu vực Nam Trung bộ cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014 với sự tham gia của 15 nhà hàng, khách sạn đến từ Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa.
 |
| Các đầu bếp Nhà hàng Hà Trung (Phú Yên) thực hiện món bò một nắng hai sương. |
Trước đó, ngày 1-7, trong khuôn khổ của cuộc thi này, các đơn vị còn tham gia ngày hội ẩm thực với tên gọi “Hương vị quê nhà”. Tại đây, các đầu bếp đã thực hiện những món ăn đặc trưng của từng địa phương, hướng dẫn cách chế biến những món ăn truyền thống, dân dã như: nem Chợ Huyện (Bình Định); cháo hàu, bò một nắng hai sương (Phú Yên); gỏi cá mai, bún sứa cá dầm, bánh canh chả cá, nem nướng Ninh Hòa (Khánh Hòa)...
N.Tâm
