Ấn tượng Cam Ranh

Nằm cách Nha Trang 60km về phía Nam, Cam Ranh là một địa danh không kém phần ấn tượng của Khánh Hòa. Nếu như mỗi địa phương trên đất nước Việt Nam tươi đẹp đều có lời giới thiệu về vùng miền của mình thì câu ca truyền tụng này là một lời gọi mời dừng chân Khánh Hòa vô cùng tha thiết

Yến sào Hòn Nội
Vịt lội Ninh Hòa
Tôm hùm Bình Ba
Nai khô Diên Khánh
Cá tràu Võ Cạnh
Sò huyết Thủy Triều
Đời anh cay đắng đã nhiều
Về đây ngọt sớm ngon chiều cùng em

Và trong lời mời gọi của mình, Khánh Hòa đã tự hào giới thiệu về Cam Ranh với 2 đặc sản nổi tiếng: tôm hùm Bình Ba và sò huyết Thủy Triều. Không chỉ có đặc sản nổi tiếng, Cam Ranh còn có rất nhiều điều để nói với khách thập phương…

Đảo Bình Ba (Ảnh: Internet)

Cam Ranh trước kia được biết đến là một căn cứ quân sự bởi các nhà hàng hải xem đây là: đồn phòng vệ của Thái Bình Dương: và bởi nó mở rộng ra cả vùng biển Đông, là đầu mối giao thông quốc tế vùng và khu vực có vị trí đặc biệt về an ninh quốc phòng. Cam Ranh là bến bờ nối liền với huyện đảo Trường Sa của Khánh Hòa và nối liền với Hoàng Sa thân yêu của đất nước Việt Nam. Cam Ranh được xem là vịnh nước sâu tự nhiên tốt nhất thế giới đẹp, êm đềm và kín gió. Từ năm 2004, Cam Ranh bắt đầu phát triển vượt bậc về mọi mặt từ khi có cảng hàng không Cam Ranh. Nếu trước kia từ Nha Trang muốn đi Cam Ranh phải theo Quốc lộ 1 qua Diên Khánh thì nay có thêm cung đường Nguyễn Tất Thành nằm ven bờ biển nối trung tâm Nha Trang với Cam Ranh. Muốn đến Cam Ranh, khách thập phương có thể sử dụng cả đường bộ, đường thủy, hàng không, đường sắt nên Cam Ranh là một điểm đến vô cùng thuận lợi.

Ấn tượng đầu tiên khi đặt chân đến Cam Ranh là nắng. Cái nắng nóng hổi mang vị mặn của biển, của đất, của cát ôm trọn lấy người. Một cảm giác rất lạ! Và cái lạ đó làm nên sự khác biệt khó quên…

Cảnh đẹp của Cam Ranh là sự giao hòa của núi và biển. Địa thế Cam Ranh có 4 ngọn núi án ngữ ở bốn phía mang dáng dấp 04 con linh vật: Long – Lân – Quy – Phụng. Đó là Hòn Lân (hướng tây), Hòn Rồng (hướng bắc), Hòn Quy (hướng nam) và Hòn Phụng ở hướng đông thành phố. Vịnh Cam Ranh được chia cắt thành nhiều bãi tắm riêng biệt, độc lập với nhiều kiểu dáng và kích thước khác nhau, độ sâu không hẫng hụt, nước biển trong xanh, sóng êm, bờ cát trắng mịn, nền cát cứng. Đó là bãi Nạn, bãi Tàu Bể, bãi Ngang, bãi Xích, bãi Ông Đụng, bãi Lếch, bãi Cồn trên bán đảo Mũi Hời, bãi Bồ Đề, bãi Sau, bãi Nhà Ngang, các bãi tắm Khu du lịch Ngọc Sương…

Cam Ranh ấn tượng bởi những đồi cát trắng muốt, mịn màng. Tuy nhiên ai cũng tiếc nếu như bị khai thác cạn kiệt thì điểm nhấn này sẽ dần mất đi.

Cam Ranh còn gây ấn tượng cho người mới đến bởi những địa danh và những cái tên rất lạ: Ba Ngòi, Đá Bạc, Mỹ Ca, Vũng Nồm, Thủy Triều, Bình Ba, Bãi Nhà Cũ… Mỗi tên gọi đều gây tò mò, tạo cho người ta muốn tìm hiểu, khám phá. Cam Ranh mở ra triển vọng du lịch to lớn với đảo Bình Ba, đầm Thủy Triều, các bãi tắm trong vịnh Cam Ranh, xã đảo Cam Bình, khu du lịch sinh thái Cam Lập… Vịnh Cam Ranh được xem là vẫn còn chưa được khai thác với những bãi cát đẹp, rạn san hô, ghềnh đá granit do bị xâm thực và những đàn cá đẹp dưới lòng vịnh.

Cam Ranh có lượng nước ngọt lớn dưới lòng đất nên cây cối rất xanh tươi. Xưa kia đến Cam Ranh là thấy nhà nào cũng trồng xoài trĩu quả. Ngày nay xoài ít hơn nhưng vẫn gây ấn tượng với người ở xa về các giống xoài đa dạng từ Thanh Ca, xoài tượng, các giống xoài nhỏ thơm ngọt, nhiều trái và rẻ tiền.

Như lời giới thiệu về mình, Cam Ranh nổi tiếng bởi hai đặc sản là sò huyết và tôm hùm. Sò huyết đầm Thủy Triều ngon vì ngọt thịt. Người ta bắt sò bằng tay hoặc bằng cào khi thủy triều xuống. Du khách có thể thưởng thức món sò huyết sốt me chín tái, sò huyết nướng, làm gỏi hoặc xào tỏi hay xì xụp húp một tô cháo sò nóng hổi. Tôm hùm Bình Ba là giống tôm bông xanh có hương vị riêng và đặc biệt ở đảo Bình Ba - ốc đảo nằm ngay cửa vịnh Cam Ranh. Nhiều năm qua, Bình Ba được chọn là điểm đến của nhiều du khách. Món tôm hùm có nhiều kiểu chế biến nhưng đơn giản như nướng hay nấu cháo cũng đã tạo nên hương vị đậm đà. Ngoài ra, các loại lâm sản, hàu Trà Long, ốc tai tượng, muối,.. cũng là đặc sản có tiếng của vùng. Ẩm thực Cam Ranh nay còn có gà chỉ (khách chỉ con nào, quán làm con ấy), xá sùng, mực, ghẹ, cá mú, tu hài, bánh tráng xoài… Đến Cam Ranh, nhiều người còn ghé chùa Ốc có đường xuống địa ngục như một điểm đến không thể thiếu trong hành trình của mình. Cam Ranh cũng gây ấn tượng bởi hoa mai vàng nở rộ ngày Tết và những đầm sen hồng thơm ngát rất cần được trồng, nhân rộng khắp nơi cũng như quy hoạch trồng thêm thật nhiều loại cây xanh thích hợp và độc đáo (ví dụ bàng vuông Trường Sa, bằng lăng, dầu…) để làm mềm hơn cái nắng, cái gió của miền đất này. Cam Ranh cũng cần nỗ lực để bảo vệ đầm Thủy Triều trước nguy cơ bị ô nhiễm để giữ gìn môi trường nuôi trồng thủy sản, bảo vệ cảnh đẹp tự nhiên của đầm và phát triển du lịch. Cam Ranh cần chú ý bảo tồn và phát huy nét văn hóa, lịch sử của vùng đất bên cạnh phát triển kinh tế, tiếp tục xây dựng cơ sở hạ tầng, tích cực xây dựng chiến lược du lịch cụ thể và quảng bá du lịch Cam Ranh bằng các bài viết, hình ảnh đẹp dưới nhiều hình thức…

Sò huyết sốt me (Ảnh: Internet)

Ngày nay, Cam Ranh liên tục đổi mới với nhiều ngôi nhà, khu phố mọc lên từ khi Cam Ranh được nâng cấp lên thành thành phố trẻ. Nhiều người kể không ghé Cam Ranh có một thời gian mà không cách gì tìm ra được nhà bà con vì phố xá đổi thay nhiều quá, người dân cũng đông đúc hơn. Con người Cam Ranh phần lớn từ các tỉnh miền Trung khác di cư vào tạo nên một quần thể dân cư vô cùng chịu khó, chăm lao động, sống chan hòa và gắn bó với nhau. Cam Ranh nổi tiếng trong tỉnh bởi :tiếng chuông học tập: của nhà thờ xứ đạo Văn Tứ Tây nhắc nhở các em học bài và cũng ấn tượng với : làng thầy giáo: ở Quảng Đức Cam Hiệp Nam với hơn một trăm thầy cô giáo sống tập trung nhiều thế hệ và cũng có tiếng kẻng học tập của làng mình. Điều đó thể hiện tiềm năng về nhân lực để phát triển kinh tế - xã hội của Cam Ranh vô cùng to lớn. Người Cam Ranh như hoa hậu du lịch Ngọc Diễm hay ca sĩ Phạm Anh Khoa luôn tự hào mình là người con của đất Cam Ranh.

Hãy thử một lần đến Cam Ranh để cảm nhận những ấn tượng khó quên về một vịnh biển đang mạnh mẽ vươn mình lên trong cái nắng và gió của miền đất Khánh Hòa: xứ trầm, biển yến:…

Bình Minh