Món nộm dưa chuột là món ăn thanh mát mà lại dễ làm. Thưởng thức món nộm giống như một món rau trong mâm cơm gia đình bạn.Nếu thường xuyên ăn các món ăn nộm sẽ hạn chế nguy cơ tim mạch tìm đến từ thức ăn dầu mỡ và lượng dinh dưỡng dư thừa.
Món nộm dưa chuột là món ăn thanh mát mà lại dễ làm. Thưởng thức món nộm giống như một món rau trong mâm cơm gia đình bạn.Nếu thường xuyên ăn các món ăn nộm sẽ hạn chế nguy cơ tim mạch tìm đến từ thức ăn dầu mỡ và lượng dinh dưỡng dư thừa. Vậy chúng ta cùng nhau tham khảo cách làm món nộm dưa chuột như sau:
Nguyên liệu:
- 500g dưa chuột
- Một ít xì dầu
- Một ít giấm
- Bột ớt, tỏi
- Một ít lạc rang.
|
Cách làm:
Bước 1:
- Rửa sạch dưa chuột, ngâm với nước muối chừng 5- 10 phút. Sau đó vớt ra, dùng nạo dưa chuột thành những nát mỏng.
- Tiếp theo đổ dưa chuột ra bát ướp với 2g muối cho dưa chuột mềm ra.
Bước 2:
- Tỏi bóc sạch và băm nhỏ
- Pha 3 thìa xì dầu với 2 thìa giấm, sau đó đổ bột ớt với tỏi vào
- Bắc chảo lên bếp cho 2 thìa dầu vào rồi đun sôi lên.
Bước 3:
- Chảo dầu sôi lên bạn cho hỗn hợp vừa pha vào đảo tầm 1- 2 phút.
- Trong thời gian đó bạn cuộn tròn dưa chuột thành ống xếp thành hình hoa.
- Rưới từ từ hỗn hợp vừa pha lên trên dưa chuột. Sau đó bạn rắc lạc rang lên trên cho đẹp mắt.
Chúng ta đã hoàn thành xong món nộm dưa chuột rồi. Với món nộm dưa chuột sẽ không làm mất nhiều thời gian của bạn. Chỉ với 3 bước đơn giản bạn đã có ngay một món ăn ngon cho gia đình mình.
P.V (St)
