Những miếng bánh thơm ngậy mùi hành sẽ làm nức lòng bất cứ ai, thử xem nào!
Những miếng bánh thơm ngậy mùi hành sẽ làm nức lòng bất cứ ai, thử xem nào!
 |
Nguyên liệu:
- 200gr bột mì
- Dầu trộn salad hoặc dầu ăn
- Hành lá
- Tỏi tây
- Muối
Cách làm:
Trộn bột mì với nước và ít muối để được một hỗn hợp bột nhuyễn, mịn. Hành lá và tỏi tây thái nhỏ.
Cho ít dầu ăn vào chảo đun nóng rùi đổ vào bát tỏi tây cho chín.
Bột mì nhào kỹ rồi chia thành làm 3 phần.
Lấy 1 phần bột cán mỏng ra, rồi các ấy múc ít tỏi tây láng đều mặt và rắc ít hành lá nữa này.
Sau đó, bạn cuộn tròn lại, gập hai đầu bột vào giữa.
Ấn bột xuống, cán đều thành hình vuông.
Láng một lớp dầu ăn mỏng lên chảo.
Cho bánh vào chiên, dùng xẻng để lật bánh cho chín đều cả hai mặt.
Khi nào thấy lớp mặt bánh chín vàng là bánh đã chín rồi đấy.
Chén ngay khi còn nóng. Chấm bánh với tương ớt thì còn gì bằng.
P.V (St)
