Nguyên liệu:
- 500 g bắp bò, 300 g măng tươi.
- Hạt nêm, đường, ớt trái và hành lá.
...
Nguyên liệu:
 |
- 500 g bắp bò, 300 g măng tươi.
- Hạt nêm, đường, ớt trái và hành lá.
Chế biến:
Bắp bò hoa rửa sạch, thái khúc vừa ăn. Chần sơ qua nước sôi, rửa lại bằng nước sạch rồi hầm chín với ít gia vị.
Măng tươi bào mỏng, rửa sạch rồi chần sơ qua nước sôi.
Cho măng đã chần vào nồi bắp bò đang hầm rồi nấu chín, nêm lại gia vị vừa ăn là được.
Thêm ít lát ớt và hành lá để món ăn dậy mùi thơm ngon.
P.V (St)
