Cơm rang thập cẩm là món ăn trưa hấp dẫn với dĩa cơm đầy màu sắc. Cách làm cơm rang thập cẩm cũng khá đơn giản. Bạn có thể tham khảo qua cách làm cơm rang thập cẩm công thức dưới đây nhé!
Cơm rang thập cẩm là món ăn trưa hấp dẫn với dĩa cơm đầy màu sắc. Cách làm cơm rang thập cẩm cũng khá đơn giản. Bạn có thể tham khảo qua cách làm cơm rang thập cẩm công thức dưới đây nhé!
 |
Nguyên liệu: Chuẩn bị dùng cho 3 người
Cơm 3 Chén
Thịt heo 300 Gr
Nấm mỡ 6 Cái
Hành lá 1/2 Cây
Nước tương 1 Muỗng canh
Trứng gà 3 Quả
Đậu Hà Lan 100 Gr
Cà rốt 100 Gr
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Dầu hào 1 Muỗng canh
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Thực hiện
Trước tiên, cắt nhỏ cà rốt, hành lá, nấm cắt lát nhỏ, đánh trứng ra chén. Riêng cà rốt và đậu bạn nên chần qua nước nóng để luộc sơ nhé.
Thịt heo mua về rửa với nước sạch, để ráo. Ướp thịt heo nguyên miếng với đường, tiêu và muối cho ngấm khoảng 15-20 phút. Sau đó, bạn đem thịt đi chiên vàng cho chín, rồi cắt thịt thành các miếng nhỏ.
Bỏ cơm vào chảo đảo đều cho hạt cơm săn lại, rồi thêm thịt, cà rốt, đậu, dầu hào vào đảo đều. Đổ chén trứng đã đánh sẵn vào và tiếp tục đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
Cơm rang thập cẩm là món ăn trưa hấp dẫn với đĩa cơm đầy màu sắc. Cách làm cơm rang thập cẩm cũng khá đơn giản.
P.V (St)
