Món rong biển rang muối đơn giản, dễ làm và có thể ăn kèm bất kỳ món ăn nào.
Món rong biển rang muối đơn giản, dễ làm và có thể ăn kèm bất kỳ món ăn nào.
 |
Nguyên liệu:
- Rong mứt: 1 túi 300g, (Nếu không có rong mứt nên chọn loại rong biển dạng sợi, lát thay vì miếng to thì món ăn sẽ ngon hơn)
- Vừng trắng, dầu mè.
Chế biến:
- Vừng đãi sạch rang vàng tới khi vừng thơm.
- Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu mè vào sau đó xé tơi rong biển cho vào chảo đảo đều
- Nêm thêm chút muối ớt, 1/2 thìa cà phê ớt bột vào chảo rong biển và đảo kĩ.
- Sau khi rong biển ngấm, đổ toàn bộ số vừng rang vàng vào chảo đảo đều. Tiếp tục xào rong tới khi khô, bám đều gia vị là được.
Món rong biển rang muối có thể dùng để ăn chay. Trộn với cơm nóng hoặc làm món ăn vặt đều rất ngon.
Khi ăn rong biển rang muối bạn hoàn toàn có thể kết hợp với thịt bò khô, mực khô xé sợi hay phô mai sợi.
P.V (St)
