Nếu muốn thay đổi thực đơn bữa ăn bằng món cá thơm ngon, giàu dinh dưỡng, chúng ta hoàn toàn có thể lựa chọn làm món cá thu đao om kiểu Hàn cực ngon với công thức dưới đây!
Nếu muốn thay đổi thực đơn bữa ăn bằng món cá thơm ngon, giàu dinh dưỡng, chúng ta hoàn toàn có thể lựa chọn làm món cá thu đao om kiểu Hàn cực ngon với công thức dưới đây!
 |
Nguyên liệu:
- Cá thu đao 1 hộp
- 1 củ cải trắng
- Hành tây 1 củ cỡ trung bình
- 2 muỗng nước tương
- 2 muỗng bột ớt
- 1 muỗng xốt ớt
- Gừng, tỏi băm nhỏ
- Ớt xanh, ớt đỏ băm nhỏ
- Hành lá xắt nhỏ
- 1 muỗng đường trắng
Cách làm:
Bước 1
Củ cải gọt vỏ, thái thành từng lát mỏng, sau đó xếp các miếng lót xuống đáy của nồi chống dính.
Hành tây thái miếng cho lên trên củ cải, tiếp tục đặt các miếng cá thu đao đóng hộp lên hành tây.
Dùng bát tô, cho các nguyên liệu sau vào trộn đều: nước tương, xốt ớt, bột ớt, gừng, tỏi, đường và chút nước.
Đổ đều phần hỗn hợp vừa pha chế lên mặt cá.
Bước 2
Đậy vung lại rồi đun nồi cá. Để lửa to trong khoảng 8-10 phút đầu, sau đó vặn nhỏ liu riu rồi đun thêm khoảng 15 phút nữa.
Bước 3
Mở vung, dùng thìa múc phần nước xốt bên dưới rưới lên cá cho cá ngấm gia vị.
Hành lá cùng ớt tươi rửa sạch, thái nhỏ, cho vào nồi rồi đun khoảng 2 phút nữa rồi tắt bếp.
Món cá thu đao om kiểu Hàn có mùi thơm tuyệt, lại có vị cay đặc trưng, ăn kèm với cơm thì không còn gì tuyệt hơn. Cùng thử chế biến ngay món ăn hấp dẫn này các bạn nhé!
P.V (St)
