Chua chua, ngọt ngọt thanh mát là món ăn dễ đưa cơm.
Chua chua, ngọt ngọt thanh mát dễ đưa cơm nhé.
Nguyên liệu:
- 200gr râu bạch tuộc
- 1/2 quả dưa chuột
- 1 quả cà chua
- 1/4 củ hành tây
- 4 muỗng canh dầu ôliu
- 1,5 muỗng canh nước cốt chanh
- 1/4 muỗng cà phê muối
- Hạt tiêu - Rau mùi
Chế biến:
 |
Bước 1: Trước tiên, rửa sạch râu bạch tuộc, đem luộc chín và thái thành các lát mỏng.
Bước 2: Cắt lát hành tây, chồng lên nhau băm nhỏ.
Bước 3: Băm nhỏ tiếp hành tây rồi ngâm vào bát nước khoảng 10 phút cho hết hăng.
Bước 4: Dưa chuột rửa sạch, nạo bỏ ruột, thái sợi và băm nhỏ.
Bước 5: Cà chua cũng bỏ ruột, thái sợi, băm nhỏ này.
Bước 6: Cho tất cả nguyên liệu vào bát trộn đều, xếp râu bạch tuộc thái lát ra đĩa rồi rưới hỗn hợp vừa trộn lên.
P.V (St)
