Nguyên liệu:
- 750g mực tươi, làm sạch mực và cắt khoanh
- Bột mì để chiên mực
- Muối
- Dầu thực vật để chiên mực.....
Nguyên liệu:
- 750g mực tươi, làm sạch mực và cắt khoanh
- Bột mì để chiên mực
- Muối
- Dầu thực vật để chiên mực
Cách làm:
 |
- Tẩm mực vào bột sao cho bột bám đều vào các miếng mực.
- Làm nóng dầu. Cho mực vào chiên từ 1 – 2 phút (hoặc cho đến khi mực có mày vàng nâu).
- Vớt mực ra để ráo dầu trên giấy thấm dầu. Rắc lên trên mực một ít muối biển.
- Cuối cùng là bạn chỉ việc thưởng thức khi mực còn đang nóng.
P.V (St)
