Thành phần:
5 trứng gà to
11 miếng bacon
3 - 4 muỗng mayonaise
2 teaspoons muối .....
Nguyên liệu:
5 trứng gà to
11 miếng bacon
3 - 4 muỗng mayonaise
2 teaspoons muối
1 teaspoon tiêu
1 tablespoon đầu hành trắng băm nhỏ
2 ổ bánh mì bơ tỏi
1 nắm lá basil tươi
Bột paprika
 |
Cách làm:
- Luộc trứng kỹ. Lột vỏ và cắt trứng làm đôi. Dùng muỗng nhỏ nhẹ nhàng múc phần lòng đỏ trứng ra chén.
- Chiên hay nướng bacon cho chín. Lấy 1 miếng băm nhuyễn. 10 miếng còn lại để qua 1 bên.
- Cho vào chén lòng đỏ trứng mayonaise, bacon băm, đầu hành trắng, muối và tiêu. Trộn lên và đánh cho nhuyễn, mịn. Nêm lại nếu bạn muốn mặn hơn thì cho thêm muối.
- Dùng túi bắt bông kem bóp hỗn hợp lòng đỏ này trở lại trứng. Rắc bột paprika lên trên.
- Dọn lên ăn ngay với bánh mì bơ tỏi nướng và bacon.
P.V (St)
