Lưu ý khi sử dụng nồi áp suất

Chú ý van giảm áp. Phải giữ sạch van, không để hoen gỉ, có thể kiểm tra bằng cách nhấc lên nhấc xuống, nếu thấy không đảm bảo thì cần phải thay mới.

- Chú ý van giảm áp. Phải giữ sạch van, không để hoen gỉ, có thể kiểm tra bằng cách nhấc lên nhấc xuống, nếu thấy không đảm bảo thì cần phải thay mới. Phải thường xuyên kiểm tra lại các van áp suất xem có tắc không. Bởi khi van giảm áp bị tắc, không thấy xì hơi, người dùng dễ tưởng là áp suất bên trong đã hết, khi vặn ra có thể gây nổ, làm bỏng.

- Không nên nấu lượng thực phẩm quá nhiều. Bạn chỉ nên nấu khoảng 2/3 nồi áp suất là vừa, tránh thức ăn (đặc biệt thức ăn sệt như: cháo, bánh đúc...) trào ra làm tắc các van an toàn và van giảm áp.

- Đun lửa không quá to. Khi thấy nồi áp suất xì hơi mạnh thì giảm lửa xuống nhỏ nhất. Tùy theo loại thức ăn mà có thời gian nấu khác nhau. Lưu ý, thời gian nấu bắt đầu tính từ lúc hơi thoát ra ở van chứ không phải từ lúc bắc lên bếp.

- Ngâm nồi vào chậu nước. Đang đun bình thường, nếu muốn mở ra thì cần phải nhấc nồi ra cho vào chậu nước để nó nguội hẳn hoặc rút van giảm áp cho xì hơi hết, khi ấy mới được mở nắp.

- Tuyệt đối không dùng vật nặng đè lên van. Bạn đừng vì mong thức ăn mau chín mà dùng vật nặng đè lên van giảm áp vì rất nguy hiểm, nồi có thể nổ.

V.T (Theo Gia đình)