Giòn ngon và thơm lừng vị tỏi, một món ăn hấp dẫn cho những ngày mưa mát mẻ
 |
Giòn ngon và thơm lừng vị tỏi, một món ăn hấp dẫn cho những ngày mưa mát mẻ
Nguyên liệu:
- Cánh gà
- Vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù), bột ngô
- Tỏi, ớt đỏ, sả, hành, gừng
- Hạt tiêu, muối
- Nước dùng gà
Cách làm:
- Làm sạch và khứa vài đường trên miếng cánh gà để khi ướp gia vị được ngấm!
- Ướp thịt gà với sả, hạt tiêu, muối ăn.
- Lăn cánh gà qua hỗn hợp bột ngô trộn với vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù).
- Rán cánh gà chín đều 2 mặt.
- Đảo ớt đỏ với hành, gừng, tỏi băm nhỏ và cho hỗn hợp vụn bánh mì.
- Cho thêm cánh gà vào đảo đều cùng hỗn hợp tỏi vụn bánh mì
P.V (St)
