Ốc hương xào bơ và ớt là món ngon hấp dẫn. Món này cũng dễ làm mà lại không hề tốn thời gian chút nào. Bạn có thể thử thực hiện món này theo cách sau nhé.
Ốc hương xào bơ và ớt là món ngon hấp dẫn. Món này cũng dễ làm mà lại không hề tốn thời gian chút nào. Bạn có thể thử thực hiện món này theo cách sau nhé.
Nguyên liệu:
400g ốc hương
2 vá nước dừa
1 vá nước cốt dừa
½ muỗng cà phê bột ngọt
½ muỗng cà phê đường
1 muỗng cà phê ớt bột
2 muỗng canh bơ mặn
Tỏi bằm, rau răm, dầu ăn
Thực hiện:
- Ốc hương luộc qua, vớt ra để ráo nước.
- Phi thơm tỏi.
- Cho ốc vào xào, nêm nước dừa, nước cốt dừa, bột ngọt, đường, ớt xay, bơ.
- Đun nhỏ lửa cho sệt lại.
- Trút ra dĩa, ăn nóng với rau răm.
Lưu ý: Bơ đã mặn nên không cần nêm thêm muối.
P.V (St)
