Dưa cà pháo kho, rim với thịt ba chỉ là món ngon được nhiều người ưa thích. Dưa cà rửa sạch, bổ đôi.
Vào những ngày miền Trung có gió mùa đông bắc, trời mưa se lạnh, cả nhà quanh quần bên nồi cơm nóng và dĩa cà pháo kho thịt ba chỉ thật ngon và ấm áp biết bao.
P.V (St)