Có bao giờ bạn nghĩ thịt lợn có thể kết hợp với mận tạo thành một món ăn không?
 |
Nguyên liệu:
- 300g thịt thăn
- 50g mận
- Bột ngũ vị hương
- 10ml dầu ăn
Cách làm:
- Thái thịt thành những miếng dày khỏng 1,5cm
- Tẩm thịt với muối, đường, hạt tiêu, ngũ vị hương và dầu ăn
- Mận ướp muối và hạt tiêu.
- Trộn đều mận với thịt để khoảng 1 tiếng
- Nướng thịt trên than hoặc lò.
- Khi thịt chín được một mặt rồi thì cho mận vào nướng cùng.
- Để món ăn được phong phú bạn có thể cho thêm một ít khoai tây chiên khi bày ra đĩa.
P.V (St)
