Nếu bạn biết cách chế biến, phần thịt mông lắm mỡ sẽ bớt ngấy và còn rất ngon nữa đấy. Thịt mông chiên giòn với xì dầu và bột ngô này sẽ mang tới cho gia đình bạn một bữa ăn thú vị.
 |
Nguyên liệu:
- 300g thịt ba chỉ;
- 1 muỗng xì dầu; 1/2 thìa cà phê muối;
- 1/2 muỗng đường (tùy thích); 3 muỗng bột ngô; Dầu ăn.
Thực hiện:
Luộc chín thịt và cắt miếng mỏng.
Ướp thịt với xì dầu, muối, đường (tùy thích) và bột ngô, để khoảng 30 phút.
Đổ dầu vào chảo (sao cho ngập thịt) đun sôi, cho thịt vào chiên.
Chiên với lửa lớn khoảng 3-5 phút tới khi thịt chuyển màu nâu vàng và giòn.
P.V (St)
