Vị cay cay, bùi bùi của gừng, ớt hòa quyện với thịt bò mềm tạo nên món ăn ngon cho bữa cơm gia đình của bạn.
 |
Nguyên liệu:
- 350g bò
- 1 củ khô
- 60g gừng
- 2 quả ớt xanh và đỏ
- 100g hành hoa
- 1 thìa xúp dầu ăn
- 1 thìa cà phê dầu hào
- Hạt nêm, hạt tiêu
Thực hiện:
1. Hành khô đập dập.
- Gừng và ớt thái lát.
- Thái thịt bò thành miếng vừa ăn, ướp với dầu hào, dầu ăn, hạt nêm và hạt tiêu.
2. Đun nóng dầu, phi thơm hành, cho gừng, ớt và thịt bò vào đảo nhanh tay. Sau cùng cho hành hoa vào, tắt lửa.
P.V (St)
